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關於清蒸黃花魚的的餐飲百科

家庭版清蒸黃花魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版清蒸黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:一條輔料薑片:5片葱段:幾根蒸魚豉油:一小碗具體步驟1.把洗淨的黃魚身上均勻的鋪上薑片上鍋蒸8分鐘左右,把蒸魚豉油也上鍋蒸三分鐘左右2.把蒸好的黃魚拿出來倒掉腥水,揀去薑片,把葱段均勻的鋪在黃魚身上,然後...
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好吃的清蒸黃花魚的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的清蒸黃花魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚分為很多種,魚中含有豐富的蛋白質,並且吃起來十分鮮美,因此是很多人喜歡的美食,今天我們要做的美食就是用魚中的一種就是黃花魚做一款好吃的清蒸黃花魚的做法。蒸的魚吃起來十分清淡,也不是太油膩,並且肉質也...
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自制清蒸黃花魚如何做簡單又好吃
  • 自制清蒸黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料黃花魚:2條輔料料酒:適量鹽:適量姜,切薄片:2-4片葱,段:2-4棵香油:適量具體步驟1.魚清理乾淨,鹽末肚腔和外皮,料酒醃10幾分鐘。加葱姜擺盤如圖。2.上籠蒸8分左右,淋香油,上桌!烹飪技巧海魚已經鹽比較重,清清抹鹽!;)...
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家常清蒸黃花魚如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘黃花魚可以説是真的怎麼做都好吃,我們今天要説的可不是幹炸黃花魚,而是清蒸黃花魚,很多朋友可能沒有這樣做過,沒關係,小編今天整理了製作步驟,大家感興趣的可以根據小編整理的步驟開始準備製作這道好吃的菜了。...
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澆湯黃花魚如何做簡單又好吃
  • 澆湯黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃花魚:適量輔料姜:適量蒜:適量葱:適量瓶裝剁椒:適量白醋:適量醬油:適量糖:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.姜切絲,蒜切片,葱要比較綠的那段切葱花。2.將收拾好的黃魚,用鹽細搓其內外,然後蓋上醃片刻。3.將醃好的黃魚,放...
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蒸黃花魚如何做簡單又好吃
  • 蒸黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:500輔料鹽:適量生抽:適量薑絲:適量花椒:適量小葱:適量具體步驟1.洗淨2.劃出紋,用適量的鹽醃製1小時;3.將薑絲、葱花(忘記買葱了,汗!)鋪墊在魚身下,魚身上也放一些,在魚身上澆入適量的生抽;4.蒸鍋水開後放入處理好...
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美味的清蒸黃花魚的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸黃花魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸黃花魚的做法比較美味,適合各種人的需求,清蒸黃花魚肉質細嫩,味道比較鮮美,而且個頭比較大,刺少,,黃花魚肉質細嫩,十分適合兒童及體虛人士食用,用清蒸的方式比較好的留住了黃花魚的味道,讓其更有韻味,吃進嘴裏回...
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清蒸黃花魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:一條(小點的魚可能要兩三條)輔料姜蒜:適量豆豉:適量糖:適量花椒:適量蠔油:適量料酒:適量醋:適量具體步驟1.先把魚剖好,洗淨,用刀在魚身上劃幾條,用料酒、醋醃一下。2.準備姜、葱、蒜,我突然發現我的蒜長了芽...
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清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

  • “清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜,屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚,年年有魚!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料蒸魚豉油(4勺)色拉油(適量)薑片(3片)葱(3棵)鹽(少許)料酒(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨,瀝乾水分放入盆裏加點料酒、2面都抹點...
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清蒸黃花魚的做法 海鮮篇——蒸出來的美味之【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做
香嫩微辣的清蒸黃花魚怎麼做-香嫩微辣的清蒸黃花魚的做法
  • 香嫩微辣的清蒸黃花魚怎麼做-香嫩微辣的清蒸黃花魚的做法

  • “黃花魚是我家特別喜歡的海魚之一,吃了這麼多年,還是最喜歡清蒸的,用時短、少油煙、低油鹽。蒸魚簡單又省事,不用放雜七雜八的調料,蒸魚豉油就是最好的調味品。我家小夥兒不吃辣的,他在家吃清蒸黃花魚時,我就只放香葱末、潑熱油、淋蒸魚豉油,又加了點蒜末,想不到味道真不賴。”食...
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清蒸黃花魚怎麼做-清蒸黃花魚的做法
  • 清蒸黃花魚怎麼做-清蒸黃花魚的做法

  • “黃花魚也叫黃魚,含有豐富的微量元素硒,具有抗衰老、健脾開胃、以及補血益氣等功效。黃花魚肉質細嫩、呈蒜瓣狀、口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料葱段(3段)薑片(3片)葱白絲(適量)超細紅椒絲(適量)蔬菜粒(適量)調料食用油(適量)料酒(適量)白灼汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)...
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清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做
  • 清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做

  • “我們城市靠海,特是我家離海也很近,只要不是禁漁期,海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜,今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺,魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美,大人小孩都適合吃。”食材明細主料黃鯧魚(八兩)輔料味極鮮醬油(三勺)薑片(七八片)蒜末(少許)香葱(少許)糖(1小勺)胡椒粉(少...
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清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚(蒸烤一體機版) 清蒸黃魚怎麼做
  • 清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚(蒸烤一體機版) 清蒸黃魚怎麼做

  • 食材明細主料黃魚(2條)輔料鹽(少許)料酒(少許)葱(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃魚的做法步驟1、葱切段,生薑切片準備,黃魚洗乾淨2、把黃魚放入盤中,放上鹽、料酒、葱、姜(葱姜分兩份,一份放魚肚子上面,一份放魚肚子裏)3、放入蒸烤一體機中,設定純蒸模式,100度,蒸20...
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清蒸黃花魚的做法 蒸菜:清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 蒸菜:清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

  • “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱,不願意燉魚,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚(2條)葱(半根)姜(一塊)輔料食用油(適量)料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)花椒(一小把)大料(一瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟,這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
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清蒸自制黃花魚乾怎麼做-清蒸自制黃花魚乾的做法
  • 清蒸自制黃花魚乾怎麼做-清蒸自制黃花魚乾的做法

  • “清蒸新鮮黃花魚的鮮,和嫩滑大家都知道,而醃製過的黃花魚魚肉結實有口感。外面買的總是有點不放心,擔心用工業鹽醃製所以自己動手醃製的放心點。自制的黃花魚乾吃起來也是別有一番風味,想換下吃法的可以試試,説不定家人會愛上它。”食材明細主料黃花魚乾(一條)輔料醬油(適量)糖(適...
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清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做

  • “清蒸魚是適合夏天的做法,清淡又簡單,但絕對鮮香味美,魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)小米椒(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗,去內臟及魚鰓,清洗乾淨並用廚房紙巾...
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清蒸黃魚怎麼做-清蒸黃魚的做法
  • 清蒸黃魚怎麼做-清蒸黃魚的做法

  • “小川兒愛吃魚。”食材明細主料黃魚(1條)輔料葱(半根)姜(1塊)小米辣(2根)香菜(1根)調料蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨擦乾水分。2、在魚背處切開。3、魚肚不切斷。4、準備擺圓盤。5、擺上魚頭和魚尾。6、擺上薑片。7、準備葱姜水。8...
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清蒸黃魚的做法 【浙江】清蒸黃魚(蒸蒸日上) 清蒸黃魚怎麼做
  • 清蒸黃魚的做法 【浙江】清蒸黃魚(蒸蒸日上) 清蒸黃魚怎麼做

  • ““家”味不同,但是“年”味卻有相似;年年有餘,是年夜菜必上的,今天,我們就上個清蒸的黃魚,又象徵蒸蒸日上,讓我們的日子一年比一年好~”食材明細主料黃魚(1條)胡蘿蔔(1個)輔料味極鮮(1勺)生薑(1塊)蒜(1個)鹽(1勺)大葱(1個)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸黃魚的做法步驟1、黃魚,...
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清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料小香葱(適量)紅辣椒(適量)生薑(適量)調料蒸魚豉油(3勺)料酒(1勺)玉米油(2勺)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條,小香葱,紅辣椒,姜。2、魚肉去頭、去尾、去中骨。切1cm左右的長條,魚肚位置啊要切斷。葱切斷,薑切片。3、魚肉擺盤...
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清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(適量)蒸魚豉油(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨,盤底碼上葱姜,魚身上再放葱姜,淋上料酒,大火蒸六七分鐘,關火。3、倒掉蒸出的湯汁,淋上蒸魚豉油,撒上葱絲,最後將炸好的...
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清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做
  • 清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做

  • “9月是個豐收的季節,各種各樣的海鮮,都是很鮮肥的。生活在海邊的,就是有這個口福,無論什麼樣的海鮮,吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜,再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式,加上橄欖油獨特的清香。使這道自創“裙帶菜清蒸剁椒黃花魚”的味道,...
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清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸,黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做
  • 清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸,黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做

  • “黃翅魚肉質鮮美,口感像雞肉,味道像醃製的螺螄青,水解氨基酸總量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,佔氨基酸總量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,佔氨基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制氨基酸,賴氨酸含量(每克氮中)最高,達494mg*g-1。牛磺酸含量為3040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂...
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清蒸小黃花魚怎麼做-清蒸小黃花魚的做法
  • 清蒸小黃花魚怎麼做-清蒸小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)榨菜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚洗淨,在魚身上切斜刀。2、在魚身上抹上適量鹽和醬油。3、再撒上薑絲和葱段醃半個小時以上。4、鍋裏燒開水,放入...
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清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
  • 清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(2條)姜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)油(適量)蒜(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋,然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精,是為了讓魚肉更加入味一下,最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後,...
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