清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸黃花魚的做法步驟
1、黃花魚一條,小香葱,紅辣椒,姜。
2、魚肉去頭、去尾、去中骨。切1cm左右的長條,魚肚位置啊要切斷。葱切斷,薑切片。
3、魚肉擺盤。放上葱、姜,淋上料酒。水開上鍋蒸5分鐘。
4、趁蒸魚的功夫,葱葉、葱白、紅辣椒切絲泡冰水備用。
5、出鍋後倒出蒸魚的汁。淋上蒸魚豉油,撒上泡好的3絲。
6、淋上熱油即可。
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