![燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做]( "燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做")
- “掐指一算，馬上就大年三十了！時間過得真快啊！辭舊迎新，心裏又喜悦又忐忑。喜悦的是這一年總的來説還不錯；忐忑的是，怎麼一眨眼又是一年了呢？不管怎麼着，日子要平淡過，年要熱鬧過！你的年夜飯準備得怎麼樣了呢？是不是雞鴨魚肉都備齊了，就等着大家聚齊後，大口吃肉，大碗喝酒，開心嗨皮了？精挑...
- 13852
![老北京小燉肉炸醬的做法 DIY老北京小燉肉炸醬 老北京小燉肉炸醬怎麼做]( "老北京小燉肉炸醬的做法 DIY老北京小燉肉炸醬 老北京小燉肉炸醬怎麼做")
- “春天來了，很多人家飲食餐桌已發生變化，因為春天有很多時令菜，或洗淨直接蘸醬吃、或稍微焯一下就可以蘸醬吃，今天就給大家介紹一種醬，我稱它為“DIY老北京小燉肉炸醬”，希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉（半斤）香菇（7-8朵）幹黃醬（1袋）輔料葱（1根）姜（一小塊）配料醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味...
- 8782
![京菜之北京涮羊肉]( "京菜之北京涮羊肉")
- 京菜光聽名字就知道是北京菜，其實不然，它是以北方菜為基礎，兼收各地風味後形成的又稱京幫菜。今天小編要跟你來聊一聊京菜中比較著名的北京涮羊肉，北京涮羊肉一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩，味道也是相當的不錯呢。京菜之北京涮羊肉的做法一所需原料有：精羊肉片75...
- 13898
![北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做]( "北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜：京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做")
- “不知從何時起，小朋友愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做，幸好沒明確到具體時間，要不小朋友一定會説，大人説話不算數。這兩天有點感冒，頭疼加嗓子疼，白天陪玩了一天，早上和中午也都算吃得豐盛，晚上計劃用炸醬麪給打發，小朋...
- 22076
![老北京醬牛肉怎麼做-老北京醬牛肉的做法]( "老北京醬牛肉怎麼做-老北京醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）洋葱（適量）小茴香（適量）草果（適量）八角（適量）山楂（適量）烏龍茶（適量）葱（適量）香菜（適量）香葉（適量）陳皮（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹黃醬（適量）紅曲米（（或者紅腐乳）適量）醋（適量）香油（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）老北京...
- 10866
![自制老北京肉龍-老北京肉龍]( "自制老北京肉龍-老北京肉龍")
- “老北京肉龍，又叫“懶龍”，在老北京的習俗中，二月二龍抬頭，是要吃上一些懶龍的，據説吃了這種麪食後可解除春懶，讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”，其實就是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分着吃。...
- 25657
![北京牛肉火鍋加盟店哪家好]( "北京牛肉火鍋加盟店哪家好")
- 牛肉作為火鍋的一種重要組成食材，風味別緻，特別受到廣大消費者的喜愛，可以算是火鍋菜品類最受歡迎的一種食材。牛肉火鍋是主打牛肉的特色火鍋，起源自潮汕地區，在全國都是非常聞名的。對於加盟牛肉火鍋這樣的特色火鍋，大城市的加盟商更是非常熱衷。下面就為大家推薦北京牛肉火鍋...
- 31918
![北京肉龍怎麼做-北京肉龍的做法]( "北京肉龍怎麼做-北京肉龍的做法")
- “老北京肉龍也叫懶龍，是北京的傳統麪食之一。為什麼叫懶龍呢？據説是因為某懶人嫌做包子麻煩，徒省事就把整塊麪糰擀開，把肉餡碼在上面，捲起來蒸熟就完事了，省了不少工夫。因為是肉餡的，形狀像龍，所以美其名曰肉龍。第一次學做肉龍，憑着感覺就做吧！我就想着能多抹點肉餡，把麪糰分成了...
- 20708
![老北京雞肉卷的做法 老北京雞肉卷（捲餅） 老北京雞肉卷怎麼做]( "老北京雞肉卷的做法 老北京雞肉卷（捲餅） 老北京雞肉卷怎麼做")
- “最簡單最好的捲餅教程，大餅卷天下”食材明細主料麪粉（300g）黃瓜（200g）雞蛋（一個）澱粉（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）輔料雞胸肉（200g）葱（適量）麪包糠（適量）甜麪醬（適量）鹽（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京雞肉卷的做法步驟1、準備食材2、雞胸肉輕拍幾下，去薄，撒入少許鹽胡椒粉抹勻3...
- 31224
![北京牛肉葱香餡餅怎麼做-北京牛肉葱香餡餅的做法]( "北京牛肉葱香餡餅怎麼做-北京牛肉葱香餡餅的做法")
- “這個北京牛肉餡餅是我大姑爹教我做的，今天第一次製作，我就把製作過程發出來。”食材明細主料麪粉（1000g）牛肉（500g）輔料大葱（500g）生薑（適量）六必居黃醬（150g）鹽（2勺）白糖（1匙）醬香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北京牛肉葱香餡餅的做法步驟1、牛肉剁碎備用2、生薑剁碎備用3、六必居黃醬...
- 25227
![老北京醬牛肉的做法 詳細介紹京味兒滷製品“老北京醬牛肉” 老北京醬牛肉怎麼做]( "老北京醬牛肉的做法 詳細介紹京味兒滷製品“老北京醬牛肉” 老北京醬牛肉怎麼做")
- “過年時闔家團圓餐桌上少不了格式的冷葷或拼盤等來做為開席的頭盤，比如各式的滷製品等都可以作為開席的下酒小菜。在這新年即將來臨之際大炒勺特意為大家奉獻一道老北京傳統的滷製品“醬牛肉”，並以此來做為一年來回報大家對我的厚愛。北京傳統的滷製品大多都是屬於清真風...
- 5377
![老北京京醬肉絲怎麼做-老北京京醬肉絲的做法]( "老北京京醬肉絲怎麼做-老北京京醬肉絲的做法")
- “老北京京醬肉絲是傳統北京風味菜也是魯菜著名的功夫才之一。京醬肉絲做法並不難，但要炒的肉絲滑嫩，醬汁包裹均勻，並不容易的。要選用豬裏脊肉為主料,輔料以北京特產黃醬及其甜麪醬,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。特點鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。”...
- 9204
![北京鮮牛記牛肉火鍋加盟費多少]( "北京鮮牛記牛肉火鍋加盟費多少")
- 火鍋是健康時尚、美味營養的，是消費者一致認可的好美味，火鍋不僅味道好，其裝修環境也相當的不錯，擁有專業的設計團隊，其店面裝修把傳統火鍋和現代風融入到一起，讓人感覺耳目一新。隨着近幾年的發展，很多火鍋品牌已經發展成熟，都擁有較高的人氣和良好的口碑。加盟總部還擁有自己的...
- 23535
![滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是先準備一些醬肉滷貨啥的，放在窗户外，有天然大冰箱一凍，客...
- 24965
![牛腩燉胡蘿蔔的做法 【北京】牛腩燉胡蘿蔔 牛腩燉胡蘿蔔怎麼做]( "牛腩燉胡蘿蔔的做法 【北京】牛腩燉胡蘿蔔 牛腩燉胡蘿蔔怎麼做")
- “牛肉富含蛋白質，而且脂肪含量少，多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，和油脂結合，轉化成維生素A，有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔，如果想要營養和口感更加豐富，可加土豆、番茄、粉條，或者幾刀白菜。這種燉菜，肯定受家裏人的喜歡。對了，湯兒可一...
- 7953
![北京鮮牛記牛肉火鍋加盟費多少錢？]( "北京鮮牛記牛肉火鍋加盟費多少錢？")
- 北京鮮牛記牛肉火鍋作為一家非常出名、口碑得到廣大消費者認正的牛肉火鍋，越來越受廣大消費者和食客們的喜愛與支持。北京鮮牛記牛肉火鍋未來發展前景非常明朗與寬廣，在市場中佔有了一定的地位，也具有了非常強的市場競爭力。北京鮮牛記牛肉火鍋生意總是非常紅火，顧客絡繹不絕...
- 5998
![北京烤肉怎麼做-北京烤肉的做法]( "北京烤肉怎麼做-北京烤肉的做法")
- “提起北京烤肉，很多老北京人都愛吃。過去，在北京吃“烤肉”，在那些眾多的北京老字號中，最有名的就屬“烤肉季”、“烤肉宛”和“烤肉王”了，現在只剩下了“烤肉季”和“烤肉宛”兩家老店，而烤肉王早已不存在了。京味兒的烤肉有別於西方的烤肉，它是經過改良的，但也不同於內蒙和新...
- 11279
![牛燉火鍋北京加盟費多少呢？]( "牛燉火鍋北京加盟費多少呢？")
- 不知道大家有沒有聽過“牛燉火鍋”這種食物，是一種很新穎的食物，裏面滿滿的都是牛肉，味道鮮香，讓人流連忘返，牛肉對於老人孩子來説也是非常好的，所以牛燉火鍋是非常健康的一種食品，也有很多創業者看到了這個機會，想要加盟一家店。那麼牛燉火鍋北京加盟費多少呢？接下來小編就為大家...
- 27989
![北京牛肉火鍋的加盟費多少？]( "北京牛肉火鍋的加盟費多少？")
- 餐飲提問：北京牛肉火鍋的加盟費多少？符娟46回答：我們北京這邊的年輕小夥伴已經是非常喜歡吃潮汕牛肉火鍋，好像你説的這個比較好的一些加盟店，他們今年在我們北京這邊的分店應該是超過了一百多個以上的，去年他們的加盟費用大概是十三萬左右的，好像今年我看了一下，應該跟去年是一樣...
- 12682
![北京醬肉怎麼做-北京醬肉的做法]( "北京醬肉怎麼做-北京醬肉的做法")
- “本文藉助醬肉，介紹北京醬肘子的作坊式製做工藝，適合家庭製做。”食材明細原料梅花肉（5公斤）調料食鹽（100克）花椒（20粒）八角（3顆）老薑（60克）肉桂（10克）糖色（用量酌情）料酒（50克）醬汁（可用紅燒肉濃汁代替）鹹鮮（口味）醬（工藝）一天（耗時）神級（難度）北京醬肉的做法步驟1、清水浸泡梅花肉2小時。2、用小線...
- 31384
![老北京肉籠的做法 老北京肉籠的做法 老北京肉籠怎麼做]( "老北京肉籠的做法 老北京肉籠的做法 老北京肉籠怎麼做")
- “寒冷冬季，很懷念媽媽給做過的肉籠，搭配着自家醃製的鹹菜，再來一碗棒子渣粥，就是一頓暖暖的晚餐。索性今晚自己也這樣做了一頓，足量的肉餡，薄薄的麪皮，相當解饞哦！”食材明細主料豬肉餡（500克）香菇碎丁（適量）葱末（適量）豬油（少許）雞蛋（1個）麪粉（300克）温開水（185克）乾酵母（3克）輔料鹽（少許）生抽（適...
- 11650
![紅燒肉燉菜的做法 【北京】紅燒肉燉菜 紅燒肉燉菜怎麼做]( "紅燒肉燉菜的做法 【北京】紅燒肉燉菜 紅燒肉燉菜怎麼做")
- “居家過日子，有時肉燉多了，一頓吃不了會剩下。那也不能扔了啊！所以用這碗剩肉燉點菜，不但肉不膩，入口即化，而且肉中的油脂被冬天的當家菜——大白菜吸收，吃起來真是油汪水潤，香極了！再來一碗豆腐泡，也有叫油豆腐，營養豐富，而且豆腐中吸足了湯汁，一咬一流汁，真是香上加香！用來泡米飯吃再...
- 21430
![北京填鴨肉燉土豆怎麼做-北京填鴨肉燉土豆的做法]( "北京填鴨肉燉土豆怎麼做-北京填鴨肉燉土豆的做法")
- 食材明細主料北京填鴨（1只）土豆（200g）輔料油（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）八角（適量）紅糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北京填鴨肉燉土豆的做法步驟1、食材都準備好2、將鴨子洗乾淨剁成小塊，先用水焯一下，去除一下血水3、葱、姜、蒜切好備用4、...
- 26210
![北京正宗牛肉火鍋加盟費]( "北京正宗牛肉火鍋加盟費")
- 火鍋的鮮香麻辣是許多人都無法抵抗的存在，雖然火鍋往往會吃起來會滿身大汗，但在炎熱的夏天依然阻擋不了人們對火鍋的喜愛，依然有許多人會常常食用火鍋。而在如今的火鍋市場中，廣泛受到好評的就是北京正宗牛肉火鍋，無論是男女老幼都十分喜愛。許多的投資者也開始想要加盟其中，那...
- 19803
![北京正宗牛肉火鍋加盟排行]( "北京正宗牛肉火鍋加盟排行")
- 牛肉火鍋是火鍋行業裏的新品類，保留了火鍋熱辣鮮香的傳統，有加入了牛肉的鮮嫩，湯汁的濃郁特色，讓新鮮不可擋。讓牛肉能發揮出自身獨有且恰到好處的口感，牛肉火鍋可謂是做到了極致。牛肉火鍋推崇手工製作、品質上承、健康營養、新鮮美味，上市後就廣受歡迎。北京正宗牛肉火鍋加盟...
- 17880
味味甜
