北京填鴨肉燉土豆怎麼做-北京填鴨肉燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

北京填鴨肉燉土豆的做法步驟

• 1、食材都準備好

• 2、將鴨子洗乾淨剁成小塊，先用水焯一下，去除一下血水

• 3、葱、姜、蒜切好備用

• 4、土豆去皮切成滾刀塊

• 5、鍋裏放油，放入紅糖，炒化

• 6、把焯好的鴨子倒入，快熟翻炒，使之均勻的上色

• 7、把所有的調料放入

• 8、加水中火燉，水沫過鴨子肉即可。鴨肉燉爛之後，把切好的土豆放進去，再燉10分鐘

• 9、一大鍋美味的鴨子燉土豆就熟了

• 10、成品如圖。