雞鴨燉土豆怎麼做-雞鴨燉土豆的做法

“鴨為水禽，所以鴨腿肉味甘、性寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

雞鴨燉土豆的做法步驟

• 1、雞鴨肉切塊焯水洗淨備用。

• 2、葱、姜、蒜、八角、香葉。

• 3、鍋中熱油放入配料炒香，放入豆瓣醬炒出紅油。

• 4、放入肉塊翻炒。

• 5、翻炒均勻放入清水，大火燒開小火燉25分鐘。

• 6、土豆去皮，切滾刀塊備用。

• 7、將土豆放入鍋中，小火燉15分鐘即可。

• 8、土豆軟爛，好吃😊（照片拍的有點醜）。