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玉米土豆燉雞怎麼做-玉米土豆燉雞的做法

玉米土豆燉雞怎麼做-玉米土豆燉雞的做法

玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞 (1/4個)
  • 糯玉米 (2個)
  • 土豆 (2個)
輔料
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 植物油 (1勺)
  • 大葱 (1段)
  • (2片)
  • (3顆)
調料
  • 八角 (1顆)
  • 桂皮 (1塊)
  • 乾紅辣椒 (3根)
  • 料酒 (1勺)
  • 醬油 (2勺)
  • 老抽 (1/2勺)
  • 白糖 (1匙)
  • (1匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玉米土豆燉雞的做法步驟

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第2張

    1、土雞切塊,冷水入鍋焯出血水。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第3張

    2、玉米切塊。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔切塊。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第5張

    4、土豆去皮切塊。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第6張

    5、鍋中加入植物油,放入雞塊炒至變色。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第7張

    6、放入葱薑蒜,八角,桂皮和乾紅辣椒炒香。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第8張

    7、放入料酒,醬油,老抽和白糖炒勻。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第9張

    8、倒入適量清水燒開轉小火燉30分鐘。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第10張

    9、加入鹽調味,放入胡蘿蔔塊。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第11張

    10、放入土豆塊。

  • 玉米土豆燉雞的做法 玉米土豆燉雞怎麼做 第12張

    11、再放入玉米塊,繼續燉30分鐘,大火收汁即可。

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