![醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法]( "醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法")
- “醬香濃郁，回味無窮！”食材明細主料長茄子（一個）輔料八角粒（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香菜（適量）白糖（適量）蒜末（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬燜茄條的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂。2、一剖為兒，再切成長條形。3、放入盆裏，加一小勺鹽殺出水分。4、清水洗...
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![茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法]( "茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨，切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油，燒熱後放入茄子，炒至軟熟後撈出4、鍋裏留少量油，放入肉絲拌炒5、炒至肉絲變色...
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![麻醬茄條怎麼做-麻醬茄條的做法]( "麻醬茄條怎麼做-麻醬茄條的做法")
- “今天30℃，好熱啊！出去買東西出了一身汗，不想下廚房繼續被烤了。做麻醬茄子很簡單，清淡的茄子中充滿麻醬的濃香，全家人都很愛吃，最重要的是做這個菜一點都不熱。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料麻醬（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻醬茄條的做法步驟1、很簡單...
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![醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做]( "醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做")
- “今天分享醬茄條，特別下飯哦～⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含...
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![醬熘茄條怎麼做-醬熘茄條的做法]( "醬熘茄條怎麼做-醬熘茄條的做法")
- ““熘”是烹調技藝中的一種常用方法，“熘”的方法是先把主料掛糊，然後炸製表面酥脆，再用較多的芡汁烹製而成，所以“熘”用的芡汁比炒、爆多一些。“醬熘茄條”這道菜餚的芡汁因為用了烤肉醬，所以就將其叫做“醬熘””食材明細主料茄子（3個）輔料油（適量）烤肉醬（1包）玉米澱粉（30克）醬香...
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![醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（3根）輔料葱（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面，去掉表皮的蠟質，洗淨控水切成適量的滾刀條。2、上鍋蒸5分鐘，通過蒸制的茄子就不愛吃油，所以健康。...
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![醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做]( "醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做")
- “家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋葱，總有剩一點兒的時候，單獨做一個菜又不夠，其實合起來用黃豆醬炒一下，鮮香下飯，雖然是素菜，也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒，稍有點兒辣味，就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了，但是黃豆醬的味道還是很好噠。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用...
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![醬燜茄花怎麼做-醬燜茄花的做法]( "醬燜茄花怎麼做-醬燜茄花的做法")
- “茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效,用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。,經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。還可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷...
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![醬燒茄條怎麼做-醬燒茄條的做法]( "醬燒茄條怎麼做-醬燒茄條的做法")
- “兒子不喜歡吃茄子，但這種醬燒的從不拒絕！今來一款：醬燒茄條！醬香濃郁，美味下飯，家常做法，供大家參考”食材明細主料圓茄子（一個）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）自制辣醬（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）水（適量）蔬之鮮（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒...
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![肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法]( "肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）醬油（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燜茄條的做法步驟1、肉沫用醬油和葱花醃製5分鐘。2、茄子切長條，放少許鹽，醃5分鐘，用手擠軟。3、鍋中放油燒熱，放入肉末炒至變色。4、放入小碗水，一勺糖，少許鹽...
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![肉醬燜茄子怎麼做-肉醬燜茄子的做法]( "肉醬燜茄子怎麼做-肉醬燜茄子的做法")
- “這是一道非常下飯的家常菜。用豬肉末搭配茄子，黃豆醬作主調料。茄子煎出水分後，與炒香的香菇、豬肉一起燜熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、豬肉的營養，也飽含了香菇、豬肉香香的味道。”食材明細主料豬肉（150g）茄子（250g）輔料油葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）黃...
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![醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做")
- “醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據説，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油的發明和釀製是根據黃醬的製作發酵原理而演變過來的，因此，可以確定的是，在我國烹飪歷史中...
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![醬扒茄條怎麼做-醬扒茄條的做法]( "醬扒茄條怎麼做-醬扒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬扒茄條的做法步驟1、茄子去皮切條。2、入7成熱的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。3、下葱蒜爆鍋，下黃豆醬炒散。4、添湯，下茄子。加入鹽味精醬油燒悶一下勾芡出鍋。5...
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![醬炒茄條怎麼做-醬炒茄條的做法]( "醬炒茄條怎麼做-醬炒茄條的做法")
- “茄肉軟滑，醬香回甜。”食材明細主料茄子（1根）豬肉末（50克）輔料菜籽油（2茶匙）黃豆醬（2茶匙）豆粉（1茶匙）芝麻油（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）大蒜（1頭）老薑（10克）小葱（4根）小米辣（1根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨、去蒂，切條，灑少許鹽醃製；2、擠去鹽水，放少許豆粉拌勻。3...
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![醬燜茄餅怎麼做-醬燜茄餅的做法]( "醬燜茄餅怎麼做-醬燜茄餅的做法")
- “茄子是非常常見的家常蔬菜。今天這道菜採用的是把茄子煎熟再用黃豆醬辣椒醬調成汁兒燜，非常的美味。黃豆醬的營養價值很高，小孩兒吃了猛漲個。和茄子的搭配，口感是非常的好的。”食材明細主料茄子（二根）大蒜（一個）輔料黃豆醬（二匙）豆瓣醬（半匙）生抽（半匙）澱粉（一匙）雞精（少許）鹽（少許）菜籽...
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![醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做]( "醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做")
- 食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小葱（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進去了！3、切好的茄條（用水泡一下）、青椒和6月鮮豆瓣醬！4、油燒熱！5、倒入茄條和青椒！翻炒！6、...
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![醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做]( "醬燜茄子的做法 東北味道之醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做")
- “這道菜很簡單卻很下飯哦，因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽，其他的調料我也沒有放，味道還是一樣的好啊！”食材明細主料肉末（200克）茄子（500克）輔料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣醬（兩大匙）玉米油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、涼鍋熱油炒肉至變色。2、加入葱蒜末炒...
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![醬香茄條怎麼做-醬香茄條的做法]( "醬香茄條怎麼做-醬香茄條的做法")
- “茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有緩解作用。茄子具有降脂降壓、抗衰老等功效。”食材明細主料圓茄子（2個）輔料肉餡（300g）豆瓣醬（2大勺）老抽（20g）葱薑蒜（適量）蠔油（適量）油（...
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![油燜茄條怎麼做-油燜茄條的做法]( "油燜茄條怎麼做-油燜茄條的做法")
- “茄子是非常常見的蔬菜。用非常簡單的。方法把它和五花肉配配，好吃又好看。”食材明細主料五花肉（一塊）茄子（一根）輔料葱（適量。）紅甜椒（半個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（一匙）老抽（少許）蠔油（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄條的做法步驟1、帶皮五花肉...
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![茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法]( "茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（400克）蕃茄醬（50克）大蒜（5粒）鹽（小半勺）白糖（1小勺）輔料水（小半碗）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄醬燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨。2、上鍋入適量油，爆香大蒜。3、加入適量番茄醬炒均。4、加入小半碗的水。5、加入適合自己口味的鹽。6、再加入1小勺的白糖攪勻並煮...
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![醬香燜茄子怎麼做-醬香燜茄子的做法]( "醬香燜茄子怎麼做-醬香燜茄子的做法")
- “這道菜色澤紅亮、醬香濃郁、下飯好吃。”食材明細主料圓茄子（適量）輔料五花肉（適量）配料甜麪醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）大蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）香葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香燜茄子的做法步驟1、圓茄子切1釐米厚的大片，五花肉切薄片，大蒜...
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![醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法]( "醬燜茄子怎麼做-醬燜茄子的做法")
- “這道茄子菜少油健康，口感軟潤，吃一口脣齒留香，非常下飯。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜（4-5瓣）香葱（適量）調料食用油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、準備食材：茄子切滾刀塊，蒜切蒜粒，香葱花用的之前凍在冰箱裏的。2...
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![醬燜黑茄怎麼做-醬燜黑茄的做法]( "醬燜黑茄怎麼做-醬燜黑茄的做法")
- 食材明細主料黑茄（適量）蒜蓉（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）柱候醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜黑茄的做法步驟1、黑茄2、醬生抽醋調汁3、茄子切大塊後浸泡水中10分鐘4、撈出備用5、蒜蓉備好6、鍋子燒熱放入茄子7、淋上醬汁8、茄子熟透後加入蒜蓉9、調味即可享受。...
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![醬燜茄子幹怎麼做-醬燜茄子乾的做法]( "醬燜茄子幹怎麼做-醬燜茄子乾的做法")
- “東北的朋友送給我一袋茄子幹，第一次吃這個，試試用醬燜的方式來做，沒想到挺好吃的。”食材明細主料茄子幹（適量）輔料豬瘦肉碎（20g）蒜蓉（適量）香葱（1顆）調料蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）老乾媽（1勺）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子乾的做法步驟1、茄子幹泡水半小時洗淨備用。2、切好蒜...
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![醬燜茄塊怎麼做-醬燜茄塊的做法]( "醬燜茄塊怎麼做-醬燜茄塊的做法")
- 食材明細主料茄子（300g（炸好的））輔料番茄醬（適量）麪醬（適量）雞粉（適量）鹽（2g）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燜茄塊的做法步驟1、這是之前炸好的茄塊，每次可以多炸一點，分裝放在冷凍裏2、番茄醬+麪醬3、番茄醬和麪醬倒入碗裏4、鍋裏下水，根據茄子的多少下，然後倒入番茄醬和麪醬，煮開...
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味味甜
