清淡的魚燜豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道清淡的魚燜豆腐他也算是一道比較家常的菜式了，兩種食物裏面都含有豐富的蛋白質和氨基酸，營養價值是非常的高，而且整體的味道也十分的清淡，裏面的湯汁也很粘稠和鮮美，如果把它的魚湯用來泡飯的話，味道會更棒，小編來試一試這道魚悶豆腐，

主料

豆腐 ：2塊
魚 ：1條

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨，斬塊，用薑絲、料灑、鹽、醬油醃一下

2.豆腐兩塊，薄薄的抹一層鹽上面。

3.蒸魚料一碗。

4.葱洗淨切末。

5.起鍋，油燒熱，煎豆腐。

6.煎至兩面金黃，裝起

7.煎魚，煎至兩面金黃。

8.倒入煎好的豆腐。攪動一下

9.倒入蒸魚料。

10.用鏟子把魚塊和豆腐塊翻動。加適量清水、醬油燒開後小火燜。

11.燜幹水分，下葱段。

12.裝盤備用.

烹飪技巧

因為都醃過了，煮的過程中就不用放鹽了