清淡無油土豆燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

無油土豆燉豆腐採用性平味甘的土豆與含有豐富豆固醇的豆腐一起燉制而成，豆腐嫩嫩的口感加上土豆的清香，別有一番滋味，土豆中的營養成分蛋白質比大豆還好，無油一起燉制既不油膩又好吃，不過豆腐不宜多食，否則會引起消化不良哦。

主料

土豆 ：2個
豆腐 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1.鍋中倒入適量的涼水，土豆去皮洗淨切片放進鍋中

2.葱花切碎備用

3.豆腐切塊備用

4.土豆片7成熟時放入豆腐

5.翻炒均勻

6.擠入1勺郫縣豆瓣醬

7.用鏟子攪開

8.翻炒均勻，即可出鍋