葷素搭配的五穀雜糧飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薏米 ：1小把
紅米 ：1小把
東北大米 ：1小把
蕎麥 ：1小把
雞蛋 ：2個

輔料

蝦仁 ：10個
胡蘿蔔 ：半根
鹽 ：少量
生抽 ：少量
白胡椒粉 ：少量

具體步驟

1. 蝦仁剝好用紙巾吸乾水份，加少量蛋清，料酒和澱粉抓勻放冰箱漿1個小時。然後取出放油裏和胡蘿蔔滑炒熟備用!

2. 主料放一起燜熟，雜糧米加水的比例為1比1.5的水

3. 坐鍋點火，加油滑入雞蛋再放入蝦仁胡蘿蔔丁，放入燜熟的五穀飯炒至水份蒸發，飯要粒粒分開，加鹽，白胡椒，生抽

4. 出鍋，西蘭花點綴