五穀雜糧粥配方

稍微懂得一點養生的人肯定都知道，吃五穀雜糧對身體的好處是特別多的。五穀雜糧、粗糧，多吃對人身體都有很多功效。但是，五穀雜糧或者粗糧要怎麼做才好吃呢？今天就來給大家介紹關於五穀雜糧粥配方的食譜啦，一起來看。

一、五穀雜糧粥配方

五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。

二、五穀雜糧粥做法

1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內，用40分鐘熬製；

3、如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘為準;

4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。

5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮，以米飯煮熟為準。

三、功效

1、此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，可用於通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣。《海藥本草》記載：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。”

2、此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。據《中國藥典》記載：黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥”。據《本草拾遺》記載：桑葚“利五臟關節，通血氣”。據《本草再新》記載：山楂“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”。據《醫林纂要》記載：玉米“益肺寧心”，健脾養胃粥

3、據《本草綱目》記載：淮山“益腎氣，強筋骨，健脾胃”；紅棗“補中益氣、養血生津”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏駐容，輕身延年”。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。

4、此粥能可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裏的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。據《中國藥典》記載：黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥”。據《醫林纂要》記載：玉米“益肺寧心”。

五穀雜糧粥配方的材料原來就這麼簡單啊，大家想到了嗎？所以，隨便去超市大采購一趟，就可以回家做五穀雜糧粥了哦。文章裏還介紹了詳細的做法哦，大家都可以自己在家裏嘗試的，五穀雜糧粥不僅清熱解毒，還能滋陰養血呢。