![南方龍記麻圓怎麼做-南方龍記麻圓的做法]( "南方龍記麻圓怎麼做-南方龍記麻圓的做法")
- “麻圓呢？大家都應該知道，從很小的時候爸媽開小吃店，都會做，麻圓，油條，包子，所以對這個詞一點都不陌生，但見過了，吃過了，就是沒自己做過，今天是第一次做，我期待這份美好的收穫！”食材明細主料糯米粉（500g）白糖（150g）泡打粉（10g）温水（200g）油（500g）白芝麻（200g）紅豆沙（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）...
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![湯圓起源於南方還是北方]( "湯圓起源於南方還是北方")
- 南方。湯圓是元宵節必吃的食物之一，南方地區吃湯圓，起源於宋代，在明州，即浙江省寧波市被髮明，表面黏糯、柔滑，傳統的做法是以黑芝麻做餡料，加入少許的白糖，裹入糯米粉之中，揉搓成球狀，現今依舊沿襲這種做法。成品放入水中煮，浮起便可撈出食用。...
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![南瓜黑芝麻湯圓怎麼做-南瓜黑芝麻湯圓的做法]( "南瓜黑芝麻湯圓怎麼做-南瓜黑芝麻湯圓的做法")
- “湯圓是過年必不可少的，尤其是正月十五，那是一定要吃的。那今天就提前分享一款湯圓的食譜，湯圓皮是用南瓜泥加糯米粉做的。裏面的黑芝麻餡是三蒸三曬的黑芝麻，經過蒸曬的黑芝麻不易上火。當然直接用黑芝麻炒熟也是可以的。”食材明細主料黑芝麻（250g）南瓜泥（400g）糯米粉（400g）輔料...
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![龍抬頭南方吃啥]( "龍抬頭南方吃啥")
- 葱餅、餃子、春餅、炒豆子、炒麪、麪條。葱餅由麪粉和小葱為主要原材料製作而成，部分地區會用葱餅卷着菜一起食用。龍抬頭是在立春時節，講究吃春餅，象徵着咬春，習俗悠久。炒豆子主要是在南方的甘肅等地，一般使用大豆、黃豆作為主要原材料使用。...
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![黑芝麻龍貓湯圓怎麼做-黑芝麻龍貓湯圓的做法]( "黑芝麻龍貓湯圓怎麼做-黑芝麻龍貓湯圓的做法")
- “因為是給小傢伙做的，所以沒用任何色素和添加劑，只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水，萌嗎？黑芝麻餡的做法，在之前的月餅菜譜裏已經説過了，就是黑芝麻炒熟、料理機磨碎，加糖、糯米粉、油炒勻成團就行了。”食材明細主料糯米粉（50克）黑芝麻（60克）開水（適量）糖（少許）輔料黑芝麻餡（適量）甜味（口味）煮...
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![南方除夕吃湯圓嗎]( "南方除夕吃湯圓嗎")
- 吃。除夕吃湯圓是南方人習慣就好像北方人在除夕的時候會吃餃子。南方主要種植水稻而北方種植小麥，湯圓的主要成分就是糯米水餃的主要成分就是小麥，這是南北差異的結果，而湯圓在南方人眼裏寓意着團團圓圓，湯圓也分甜味跟鹹味的。...
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![南瓜麻圓怎麼做-南瓜麻圓的做法]( "南瓜麻圓怎麼做-南瓜麻圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）秈米粉（200g）芡粉（50g）南瓜（300g）熟黃豆（300克）熟花生（100g）芝麻（50g）輔料白砂糖（150g）玉米油（1000g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜麻圓的做法步驟1、黃豆花生炒熟，快熟的時候撒上芝麻，放涼了用料理機打成粉，加上白砂糖，根據自己的口味加糖，如圖備用2、南瓜蒸熟...
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![南瓜芝麻湯圓的做法 【上海】南瓜芝麻湯圓 南瓜芝麻湯圓怎麼做]( "南瓜芝麻湯圓的做法 【上海】南瓜芝麻湯圓 南瓜芝麻湯圓怎麼做")
- “以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓，初一的早飯就是那流淌着濃郁芝麻香的湯圓，而婆婆那邊更喜歡買些半成品，吃口更甜，更膩，香味不足。”食材明細主料糯米粉（500克）熟黑芝麻（300克）南瓜（適量）豬板油（1塊）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（...
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![龍貓黑芝麻湯圓怎麼做-龍貓黑芝麻湯圓的做法]( "龍貓黑芝麻湯圓怎麼做-龍貓黑芝麻湯圓的做法")
- “因為是給小傢伙做的，所以沒用任何色素和添加劑，只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水，萌嗎？黑芝麻餡的做法，在之前的月餅菜譜裏已經説過了，就是黑芝麻炒熟後料理機磨碎，加糖、熟糯米粉、油炒勻成團就行了”食材明細主料黑芝麻（150克）糯米粉（150克）黑芝麻餡（適量）輔料熱水（適量）甜味（口味）煮（工藝...
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![南瓜火龍果湯圓的做法 戀上南瓜：【果味湯圓】南瓜火龍果湯圓 南瓜火龍果湯圓怎麼做]( "南瓜火龍果湯圓的做法 戀上南瓜：【果味湯圓】南瓜火龍果湯圓 南瓜火龍果湯圓怎麼做")
- “湯圓加點水果，徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感，更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化...
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![南瓜黑芝麻湯圓的做法 簡易版的南瓜黑芝麻湯圓 南瓜黑芝麻湯圓怎麼做]( "南瓜黑芝麻湯圓的做法 簡易版的南瓜黑芝麻湯圓 南瓜黑芝麻湯圓怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（一段）糯米粉（適量）黑芝麻糊（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、南瓜切小塊大火蒸熟。2、趁熱倒入糯米粉中拌勻。3、揉成柔軟的麪糰（濕濕的，有粘手的感覺）。4、將黑芝麻糊與熟黑芝麻加涼開水拌成餡。5、用手揪一塊麪...
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![南方什麼時候吃湯圓]( "南方什麼時候吃湯圓")
- 什麼時候都可以。湯圓代表團團圓圓，意頭非常好。南方在冬至和春節都會吃上一碗熱騰騰的湯圓，有祈福的意思。自己製作湯圓的時候要注意比例的控制，尤其是外皮，這樣做出來的湯圓口感才能達到最佳。湯圓一般都會包黑芝麻和花生餡，建議餡要在鍋裏先炒一遍，這樣的餡才會香。...
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![南方叫湯圓還是元宵]( "南方叫湯圓還是元宵")
- 湯圓。湯圓的餡料是比較多的，常見的餡料有黑芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、草莓餡湯圓、咖啡餡湯圓以及哈密瓜餡湯圓等。在煮湯圓時，建議冷水下鍋。在水沸騰過後，等待15分鐘即可把湯圓撈出進行食用。湯圓，不僅可以用來煮着吃，也是可以做炸湯圓的。...
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![南瓜黑芝麻湯圓的做法 【南瓜黑芝麻湯圓】經典黑芝麻餡 南瓜黑芝麻湯圓怎麼做]( "南瓜黑芝麻湯圓的做法 【南瓜黑芝麻湯圓】經典黑芝麻餡 南瓜黑芝麻湯圓怎麼做")
- “元宵，是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裏，倒上江米粉，“篩”起來了。隨着餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮...
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![龍井黑芝麻湯圓的做法 香甜不膩的龍井黑芝麻湯圓 龍井黑芝麻湯圓怎麼做]( "龍井黑芝麻湯圓的做法 香甜不膩的龍井黑芝麻湯圓 龍井黑芝麻湯圓怎麼做")
- “每年元宵節，都喜歡折騰湯圓，總是幻想自己是一名美食藝術家，做出各種創新式的湯圓。什麼鮮花餡、牛肉餡、芝麻核桃餡、豆沙紅棗餡都折騰過，但是，家人最愛的還是經典傳統的黑芝麻味的，,，真真枉費了我一番創新精神。今年我決定在黑芝麻湯圓做好的基礎上，開始折騰湯圓的各種吃法，做...
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![南方元旦吃湯圓嗎]( "南方元旦吃湯圓嗎")
- 吃。南方人在元旦時沒有特定要吃的食物的，但是現在有非常多的南方人喜歡在元旦當天吃湯圓、年糕或者餈粑。湯圓是用各種果餌做餡，外面用糯米粉包裹搓成球，煮熟後香甜可口。年糕有紅色，黃色，白色三種。餈粑也是一種用糯米做成的小吃，在很早之前南方的農村每到臘月都會製作餈粑。...
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![北方叫桂圓南方叫龍眼為什麼]( "北方叫桂圓南方叫龍眼為什麼")
- 地域不同。龍眼產於桂，而且外形比較圓，所以北方人稱之為桂圓。桂圓是無患子科龍眼屬植物，花期沒春夏間，果期為夏季，原產中國南部地區，分佈於福建、海南、廣西、貴州以及四川等地。桂圓的吃法多樣，既可以直接吃，也可以用於製作糖漬桂圓、桂圓茶等美食。...
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![南瓜黑芝麻湯圓的做法 南瓜黑芝麻湯圓----團團圓圓（試驗版） 南瓜黑芝麻湯圓怎麼做]( "南瓜黑芝麻湯圓的做法 南瓜黑芝麻湯圓----團團圓圓（試驗版） 南瓜黑芝麻湯圓怎麼做")
- “前段時間看到大家做的湯圓，自己一直做元宵，都是把餡團好放在糕面或糯米麪上滾的，滾一邊放水裏粘一下繼續滾面，大概6--8次就好。説實話還沒有包過湯圓，今天自己用手包包看。面揉好後感覺較散（不知道是為什麼，請假一下大家）。最終還是做好了一些湯圓。但是還準備了紫薯的，但是不知...
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![南瓜糯米麻圓怎麼做-南瓜糯米麻圓的做法]( "南瓜糯米麻圓怎麼做-南瓜糯米麻圓的做法")
- “南瓜，含有豐富的果膠，果膠有很好的吸附作用，可保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助我們消化。除了果膠和類胡蘿蔔素，它還富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等，總之南瓜渾身都是寶，而且它的做法也很多，可蒸可...
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![南方為什麼吃湯圓]( "南方為什麼吃湯圓")
- 寓意着家庭團圓。湯圓也叫做浮元子，是中國的傳統小吃。湯圓製作的食材包括豬油、花生碎、芝麻、糯米粉等。湯圓的口味眾多，包括棗泥湯圓、黑芝麻湯圓、花生味湯圓、桂花味湯圓、玫瑰餡湯圓、水果湯圓等。煮湯圓需要熱水下鍋，煮至湯圓全部飄起來即可，這樣煮好的湯圓不容易粘鍋...
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![南方人過年吃湯圓嗎]( "南方人過年吃湯圓嗎")
- 吃湯圓。在過年時，南方人多吃湯圓，北方人多吃餃子。湯圓有很多種餡料，比較常見的有黑芝麻湯圓、草莓餡湯圓、花生餡湯圓、什錦餡湯圓、南瓜餡湯圓以及咖啡餡湯圓等。湯圓，可用來蒸煮，也可用來進行煎炸食用。在煮湯圓時，需要不斷攪動鍋中湯圓，防止湯圓粘鍋。...
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![南瓜紫薯麻圓怎麼做-南瓜紫薯麻圓的做法]( "南瓜紫薯麻圓怎麼做-南瓜紫薯麻圓的做法")
- “外酥內嫩口感，南瓜與紫薯的雙層口感，甜蜜的幸福感”食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料白砂糖（適量）白芝麻（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南瓜紫薯麻圓的做法步驟1、南瓜，紫薯切片，蒸熟。2、蒸熟的南瓜紫薯搗成泥，加適量白糖。3、南瓜泥加糯米粉，攪...
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![除夕南方吃湯圓嗎]( "除夕南方吃湯圓嗎")
- 吃。湯圓多以糯米粉、黑芝麻、白砂糖、黃油等做成，因其煮的時候時浮時沉而稱浮元子，後來慢慢演變成湯圓。南方人除夕這一天多吃湯圓，祈求團團圓圓，寄託了人們對家鄉的思念和對美好生活的盼望。南方除夕夜不光要吃湯圓，還會吃餛飩、年糕等。...
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![黑芝麻南瓜湯圓怎麼做-黑芝麻南瓜湯圓的做法]( "黑芝麻南瓜湯圓怎麼做-黑芝麻南瓜湯圓的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）輔料黑芝麻餡（適量）糯米粉（適量）甜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻南瓜湯圓的做法步驟1、成品圖2、將南瓜去皮切片，放入碗裏，放入電飯煲蒸熟3、記得蒸熟的南瓜將水倒掉，不然水份太多加入的糯米粉也太多，影響口感4、南瓜壓成泥、加入糯米粉5、揉搓成－個...
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![南方吃元宵還是湯圓]( "南方吃元宵還是湯圓")
- 湯圓。北方多吃元宵。湯圓的餡料還是有很多種的，比如説常見的湯圓餡料有黑芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、五仁餡湯圓、哈密瓜餡湯圓、綠豆餡湯圓、草莓餡湯圓以及咖啡餡湯圓等。在做水煮湯圓的時候，水沸騰後等待15-20分鐘即可把湯圓撈出進行食用。湯圓，也是可以炸着吃的。...
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味味甜
