![煎毛蛋怎麼做-煎毛蛋的做法]( "煎毛蛋怎麼做-煎毛蛋的做法")
- “老家來的親戚給我帶的這個東西，在我老家説是很滋補的一種食物，所以不便宜，1個的價錢可以買4個雞蛋了，老家叫顆粒香，有的地方叫活珠子。可以直接放食鹽和香料煮熟了吃，我喜歡吃烤的。只是空氣炸鍋拿媽媽家去了，用烤箱的話覺得浪費資源，就用油煎了吃吧，權當是烤了。”食材明細主料...
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![煎毛蛋如何做簡單又好吃]( "煎毛蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎毛蛋是一道有獨特風味的小吃，毛蛋是雞蛋孵化到一半的雞蛋，用油煎炸後雞蛋的香味溢出，撒上些配料，毛蛋的好吃之處在於它處於雞肉和雞蛋之間，有雞肉也有雞蛋，雞肉和雞蛋的口感一起吃，別有一番風味。主料毛蛋：6個...
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![黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法]( "黑木耳雞蛋炒毛毛菜怎麼做-黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（260克）黑木耳（5克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。6、起鍋...
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![雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法]( "雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做-雞蛋開洋炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（350克）開洋（40克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、開洋（已泡）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將毛毛菜洗淨撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入雞蛋液翻炒成塊。6、接着，合入...
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![雞毛菜雞蛋煎餅怎麼做-雞毛菜雞蛋煎餅的做法]( "雞毛菜雞蛋煎餅怎麼做-雞毛菜雞蛋煎餅的做法")
- “微辣，鹹香，自己種的雞毛菜苗，就是覺着煎餅裏有了這些小可愛，又美又好吃😊”食材明細主料雞毛菜苗（適量）麪粉（適量）柴雞蛋（一個）輔料小米椒（一個）調料鹽（少許）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜雞蛋煎餅的做法步驟1、陽台上種的雞毛菜有點密，間下來的小苗，準備做雞毛菜...
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![蛋餃蓮藕煮毛毛菜怎麼做-蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法]( "蛋餃蓮藕煮毛毛菜怎麼做-蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（260克）蓮藕（185克）蛋餃（165克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃蓮藕煮毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）、蓮藕（已洗淨去皮）、蛋餃。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、將蓮藕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒翻...
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![毛雞蛋能吃嗎-毛雞蛋是什麼]( "毛雞蛋能吃嗎-毛雞蛋是什麼")
- 毛雞蛋，俗稱毛蛋，主要是指雞胚胎在發育過程中受某些因素影響，停止發育死在蛋殼中的雞蛋。如今，人們經常會將毛雞蛋與活珠子搞混，認為吃毛蛋對身體有好處。那麼，當下社會有許多人喜歡吃毛雞蛋，那到底毛雞蛋到底該不該吃，能不能吃呢？毛雞蛋能吃嗎？正常來説不能吃。毛雞蛋和活珠子是有...
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![清煎毛花魚的做法 清煎毛花魚 細嫩鮮滑 酥脆爽口 清煎毛花魚怎麼做]( "清煎毛花魚的做法 清煎毛花魚 細嫩鮮滑 酥脆爽口 清煎毛花魚怎麼做")
- “4-6月是長江毛花魚的產卵季節，此時的毛花魚肉質鮮美、細嫩、多籽，營養豐富。長江毛花魚又名鳳尾魚，刀魚，刀鱭，野毛魚，體型修長”食材明細主料毛花魚（適量）輔料食用油（適量）配料食鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清煎毛花魚的做法步驟1、去鱗，去內臟，去腮，並清洗乾淨...
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![毛毛蟲蛋糕卷怎麼做-毛毛蟲蛋糕卷的做法]( "毛毛蟲蛋糕卷怎麼做-毛毛蟲蛋糕卷的做法")
- “這幾天休息在家，有時間做幾樣焙烘作品了，想着為孩子準備一些有意思的烘焙作品心裏會很幸福，這款毛毛蟲蛋糕卷是在橫條蛋糕卷的基礎上造型的，充滿了童趣，兒子和他的好朋友們一定會很喜歡的！”食材明細主料低筋麪粉（80g）蛋清（4個）蛋黃（3個）細砂糖（45g（蛋清打發））色拉油（40ml）水（60ml）抹茶粉（5g...
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![煎毛蓬菜肉茄盒怎麼做-煎毛蓬菜肉茄盒的做法]( "煎毛蓬菜肉茄盒怎麼做-煎毛蓬菜肉茄盒的做法")
- “買了一斤毛蓬菜，拌菜用了點，剩下的野菜焯水後收起來了。拿出來做個餡料吧。”食材明細主料茄子（2個）豬肉糜（適量）毛蓬菜（適量）麪糊（適量）輔料食用油（小許）調料食用油（半匙）食鹽（適量）雞精（1g）葱姜（小許）生抽（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎毛蓬菜肉茄盒的做法步驟1、乾麪粉，放一個雞蛋...
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![煎燒毛豆腐的做法 [徽菜]--煎燒毛豆腐 煎燒毛豆腐怎麼做]( "煎燒毛豆腐的做法 [徽菜]--煎燒毛豆腐 煎燒毛豆腐怎麼做")
- “徽州毛豆腐（又叫虎皮毛豆腐、徽州黴豆腐）是徽州地區特有的風味小吃和傳統名菜。千百年來當地流傳着這麼幾句諺語：“徽州第一怪，豆腐長毛上等菜”、“徽州毛豆腐，打個巴掌也不吐”。也許您會想：豆腐長毛，而且還是那種細細長長的白色茸毛（白色菌絲），那還能吃嗎？其實是這個樣子的，在制...
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![雞毛菜胡蘿蔔煎餅怎麼做-雞毛菜胡蘿蔔煎餅的做法]( "雞毛菜胡蘿蔔煎餅怎麼做-雞毛菜胡蘿蔔煎餅的做法")
- “星期天，都希望早上睡到自然醒，就算是早早醒來，也可以不必急着起牀。而我,星期天就不想出門買早餐，每天早晨都是買來吃，星期天該是打破常規的。那就自己做一頓美味而簡單的早餐——雞毛菜胡蘿蔔煎餅。”食材明細主料麪粉（適量）雞毛菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1只）輔料食用油（適量）配料鹽...
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![毛毛蟲蛋糕的做法 童趣無限---毛毛蟲蛋糕 毛毛蟲蛋糕怎麼做]( "毛毛蟲蛋糕的做法 童趣無限---毛毛蟲蛋糕 毛毛蟲蛋糕怎麼做")
- “用這款毛毛蟲蛋糕來紀念我那逝去的童年。”食材明細主料低筋麪粉（80克）雞蛋（4個）輔料色拉油（40克）水（60克）抹茶粉（10克）白醋（2滴）細砂糖（用於蛋清）（45克）細砂糖（用於蛋黃）（15克）內餡動物性淡奶油（100克）糖分（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛毛蟲蛋糕的做法步驟1、準備好所有原材料2、...
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![毛巾蛋餅的做法 簡單的早餐~~毛巾蛋餅 毛巾蛋餅怎麼做]( "毛巾蛋餅的做法 簡單的早餐~~毛巾蛋餅 毛巾蛋餅怎麼做")
- “前段時間有個毛巾捲風靡一時，今天咱們就來做一份毛巾蛋餅！”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（100g）輔料鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛巾蛋餅的做法步驟1、將所有食材放到一個碗中。2、攪拌均勻，沒有面疙瘩為止3、平底鍋刷少許油，倒入麪漿4、將蛋餅想折毛...
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![香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎麼做]( "香煎毛蛋的做法 香煎毛蛋（寡蛋） 香煎毛蛋怎麼做")
- “毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。旺雞蛋和活珠子是有區別的，旺雞蛋是孵化不成...
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![香煎毛芋泥怎麼做-香煎毛芋泥的做法]( "香煎毛芋泥怎麼做-香煎毛芋泥的做法")
- “芋艿富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過...
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![毛豆煎臭豆腐怎麼做-毛豆煎臭豆腐的做法]( "毛豆煎臭豆腐怎麼做-毛豆煎臭豆腐的做法")
- “臭豆腐，讓人又愛又恨的東西。在我家的出鏡率並不高，偶爾換個口味。”食材明細主料臭豆腐（一盒）毛豆（5兩）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆煎臭豆腐的做法步驟1、準備材料，洗淨，切塊備用。2、熱鍋，下多點油開炸。3、炸完後裝盤備用,鍋內留少許油下毛豆...
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![毛蛋的做法 16天的毛蛋 毛蛋怎麼做]( "毛蛋的做法 16天的毛蛋 毛蛋怎麼做")
- “每年春季，街上總有“毛蛋！毛蛋！16天的毛蛋”的吆喝聲，今年猶其頻繁，這種沒有孵化成功半途夭折的小雞，據説含有細菌且沒有多少營養價值。不過，在飯館裏也是一道菜，並且吃過的人都説裏面的水非常鮮。”食材明細主料毛蛋（6個）輔料五香粉（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛...
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![毛豆剩飯煎餅的做法 剩飯的春天—毛豆剩飯煎餅 毛豆剩飯煎餅怎麼做]( "毛豆剩飯煎餅的做法 剩飯的春天—毛豆剩飯煎餅 毛豆剩飯煎餅怎麼做")
- 食材明細主料剩飯（適量）毛豆（適量）輔料白芝麻（適量）白糖（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆剩飯煎餅的做法步驟1、剩飯用原汁機搖成泥2、毛豆洗淨放原汁機搖碎3、正在搖毛豆4、搖好的剩飯和毛豆加白糖攪拌均勻不喜歡甜的可以加鹽5、搓成團放芝麻裏滾一下沾上芝麻6、壓扁...
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![雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法]( "雞蛋幹炒毛毛菜怎麼做-雞蛋幹炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋幹（120克）毛毛菜（410克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、毛毛菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。5、...
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![毛筍煎雞蛋怎麼做-毛筍煎雞蛋的做法]( "毛筍煎雞蛋怎麼做-毛筍煎雞蛋的做法")
- “我有幸能嚐到漢中的毛筍，得感謝朋友，這麼遠還惦記着我們，讓我們嚐到她家鄉的美味。聽友人講:在漢中當地，農民從竹林裏掰下毛筍，用開水焯毛筍，用涼水涼透，再一把把的捆好毛筍，泡在水中保鮮，帶到集市上售賣，如果想嚐鮮，必須得一早去集市上才能搶到。我真想去感受一下漢中的風土人情:...
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![雞毛菜煎蛋海帶芽湯怎麼做-雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法]( "雞毛菜煎蛋海帶芽湯怎麼做-雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法")
- “微辣，鹹鮮，減脂喝清爽不膩。”食材明細主料雞毛菜苗（適量）柴雞蛋（2個）海帶芽（適量）輔料小米椒（可選）調料玉米油（適量）關東煮調料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜煎蛋海帶芽湯的做法步驟1、雞毛菜苗洗淨。2、控水。3、海帶芽適量。4、涼水泡發，洗淨，攥幹水份。5、小煎鍋裏...
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![孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎麼做]( "孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎麼做")
- 食材明細主料毛蛋（8個）輔料香菜（2棵）蒜蓉辣醬（1大勺）燒烤料（1大勺）鹽（少許）薑絲（少許）煮毛蛋調料茶葉蛋料包（1袋）幹辣椒（4個）香葉（3片）八角（1瓣）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然毛蛋的做法步驟1、朋友送的純毛蛋。2、帶殼洗淨，涼水下鍋。3、煮開。4、加入煮茶葉蛋的料包一袋，再加點...
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![毛豆煎餅怎麼做-毛豆煎餅的做法]( "毛豆煎餅怎麼做-毛豆煎餅的做法")
- “剩毛豆，炒的毛豆菜。晚上吃不完，做成餅吃得好快。”食材明細主料熟毛豆（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）調料十三香（少量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆煎餅的做法步驟1、毛豆切碎，加1個雞蛋，適量麪粉，少量十三香。2、加適量水攪拌。3、電餅鐺預熱油，舀入毛豆糊，勺子壓扁。4、煎...
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![Pork Chop 黑醋配香煎黑毛豬 怎麼做-黑醋配香煎黑毛豬 的做法 黑醋配香煎黑毛豬 Berkshire]( "Pork Chop 黑醋配香煎黑毛豬 怎麼做-黑醋配香煎黑毛豬 的做法 黑醋配香煎黑毛豬 Berkshire")
- “再次證明一分錢一分貨，無需提前醃製，也無需反覆拍打，更不需要任何鬆肉粉，最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味！它就是這麼任性，它就是英國伯克郡黑毛豬（BerkshirePig)，日本引入後叫黑豚（KagoshimaKurobuta）。”食材明細主料黑毛豬豬扒（2塊）蒜頭（4、5瓣）迷迭香（2枝）輔料牛油（1湯匙）...
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味味甜
![煎燒毛豆腐的做法 [徽菜]--煎燒毛豆腐 煎燒毛豆腐怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dfdde4771889d08d86-s.jpg "煎燒毛豆腐的做法 [徽菜]--煎燒毛豆腐 煎燒毛豆腐怎麼做")
