雞毛菜雞蛋煎餅怎麼做-雞毛菜雞蛋煎餅的做法

“微辣，鹹香，自己種的雞毛菜苗，就是覺着煎餅裏有了這些小可愛，又美又好吃😊”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞毛菜雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、陽台上種的雞毛菜有點密，間下來的小苗，準備做雞毛菜雞蛋煎餅。

• 2、小小的，有點像香椿苗。淘洗乾淨。

• 3、適量麪粉。

• 4、雞毛菜苗，小米椒放上面。

• 5、打入一個雞蛋，適量鹽。

• 6、少量水和成酸奶糊。

• 7、鍋裏適量油加至微熱，倒入麪糊。

• 8、用鍋鏟攤圓。

• 9、中小火煎至，待餅面凝固，晃動鍋子，防止粘鍋。

• 10、待餅底微微焦黃翻面。

• 11、把另一面也煎至焦黃關火。

• 12、切成小塊。

• 13、成品。

• 14、成品。