苦菊雞蛋煎餅怎麼做-苦菊雞蛋煎餅的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦菊雞蛋煎餅的做法步驟
1、自家種的苦菊。
2、擇好的苦菊,洗淨,控幹水分,備用。
3、切小段。
4、碗中放入苦菊、雞蛋、少許純淨水、麪粉和鹽。
5、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
6、平底鍋燒熱放適量油,倒入麪糊,攤勻。
7、小火慢煎。
8、翻面,煎至兩面金黃色即可。
9、切片,裝盤。
10、香酥美味。
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