苦瓜煎蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3-4個
苦瓜 ：一個

輔料

鹽 ：1勺
味精 ：1勺
姜蒜 ：適量

具體步驟

1. 將雞蛋調勻

2. 苦瓜切碎

3. 將切碎的苦瓜放進雞蛋裏，放鹽，味精，切碎的姜蒜，再次調勻

4. 熱鍋倒油。

5. 將調勻的苦瓜和雞蛋倒進鍋中

6. 煎熟。過程中要掌握好火候，火不易過大，煎熟後起鍋

7. 一盤香噴噴的雞蛋苦瓜餅出爐