清淡的青菜豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：2塊
青菜 ：1小把

輔料

鹽 ：適量
味精 ：半勺
姜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備幾顆青菜。

2.青菜洗淨切段。

3.準備兩塊嫩豆腐。

4.豆腐切塊。

5.鍋下一大碗水，加入薑絲、油燒開。

6.先下入豆腐煮開，接着放入青菜，再放鹽、味精調味。

7.起鍋裝碗，撒上香葱。

烹飪技巧

豆腐放入鍋中不要用力翻動，以免弄會嫩豆腐。