![北京填鴨肉燉土豆怎麼做-北京填鴨肉燉土豆的做法]( "北京填鴨肉燉土豆怎麼做-北京填鴨肉燉土豆的做法")
- 食材明細主料北京填鴨（1只）土豆（200g）輔料油（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）八角（適量）紅糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北京填鴨肉燉土豆的做法步驟1、食材都準備好2、將鴨子洗乾淨剁成小塊，先用水焯一下，去除一下血水3、葱、姜、蒜切好備用4、...
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![川味鴨腿燉土豆怎麼做-川味鴨腿燉土豆的做法]( "川味鴨腿燉土豆怎麼做-川味鴨腿燉土豆的做法")
- “我屬於無辣不歡一族，今天的鴨腿燉土豆我放了郫縣豆掰醬，感覺很棒的！”食材明細主料鴨腿（2個）土豆（3個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）酸姜（適量）大葱（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川味鴨腿燉土豆的做法步驟1、鴨腿洗淨入鍋焯2、焯好...
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![土豆燉鴨怎麼做-土豆燉鴨的做法]( "土豆燉鴨怎麼做-土豆燉鴨的做法")
- 食材明細主料半片鴨（1只）土豆（1個）辣椒（1個）薑片（適量）輔料豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）冰糖（5/6塊）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燉鴨的做法步驟1、涼水下鍋。2、加薑片。3、料酒。4、辣椒切塊。5、土豆切塊。6、準備調料。7、水開煮15分鐘，撈出，瀝水，切塊。8、熱...
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![雞鴨燉土豆怎麼做-雞鴨燉土豆的做法]( "雞鴨燉土豆怎麼做-雞鴨燉土豆的做法")
- “鴨為水禽，所以鴨腿肉味甘、性寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等功效。”食材明細主料雞腿（一個）鴨腿（兩個）土豆（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）八角（少許）香葉（兩片）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）雞鴨燉土豆的做法步驟1、雞鴨肉...
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![北京烤鴨有哪些吃法-北京烤鴨是什麼鴨]( "北京烤鴨有哪些吃法-北京烤鴨是什麼鴨")
- 北京烤鴨分為兩大流派，北京最有名的烤鴨店就是這兩大流派的代表。它以其色澤紅、肉嫩、口感醇厚、肥而不膩的特點，被譽為“天下美味”。那麼北京烤鴨是什麼鴨?北京烤鴨有哪些吃法?一、北京烤鴨是什麼鴨北京烤鴨最初使用的原材料是北京填鴨,鴨肥大,全身是白色的,每天在固定...
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![臘鴨燉土豆怎麼做-臘鴨燉土豆的做法]( "臘鴨燉土豆怎麼做-臘鴨燉土豆的做法")
- “解鎖臘鴨的最佳做法☺️～臘鴨的香味兒搭配土豆的軟糯～營養美味卻不油膩😜”食材明細主料臘鴨（四分之一隻）輔料土豆（2個）調料葱（2段）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（5個）花椒（18粒）生抽（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨燉土豆的做法步驟1、取一小塊臘鴨😮菜市場也可以買到😊。2、...
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![土豆燉鴨的做法 【初冬補熱量】土豆燉鴨 土豆燉鴨怎麼做]( "土豆燉鴨的做法 【初冬補熱量】土豆燉鴨 土豆燉鴨怎麼做")
- “鴨是為餐桌上的上乘佳餚，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥...
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![北京烤鴨怎麼做-北京烤鴨的做法]( "北京烤鴨怎麼做-北京烤鴨的做法")
- “【北京烤鴨】不用我多做什麼介紹了吧，南來的北往的到北京忘了什麼也不會忘去吃個鴨子。我這個鴨子DIY不是什麼特高級的東西，不要求你有特好刀工或者精準的火候控制，我覺得大家都可以試試，做出美味的北京烤鴨絕對沒問題！我的做法屬於從網上看看自己摸索摸索，做的好或者不好大...
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![鴨肉燉土豆怎麼做-鴨肉燉土豆的做法]( "鴨肉燉土豆怎麼做-鴨肉燉土豆的做法")
- 食材明細主料鴨子（半邊）土豆（三個）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉燉土豆的做法步驟1、鍋內少放點油燒熱，下鴨肉煸炒出水分，炒出鴨油。2、下姜蒜幹辣椒炒香。3、加料酒、鮮醬油、老抽翻...
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![東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法]( "東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法")
- “土豆燉茄子是家鄉人都喜歡的家常菜，冬日裏家人們都喜歡燉上一鍋熱乎乎的東北菜。感覺特別温暖”食材明細主料土豆（1個）茄子（3-4個）輔料生抽（適量）葱（適量）花椒（適量）雞湯塊（一個）胡椒粉（少許）小米辣（半個）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北土豆燉茄子的做法步驟...
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![燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做]( "燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做")
- “掐指一算，馬上就大年三十了！時間過得真快啊！辭舊迎新，心裏又喜悦又忐忑。喜悦的是這一年總的來説還不錯；忐忑的是，怎麼一眨眼又是一年了呢？不管怎麼着，日子要平淡過，年要熱鬧過！你的年夜飯準備得怎麼樣了呢？是不是雞鴨魚肉都備齊了，就等着大家聚齊後，大口吃肉，大碗喝酒，開心嗨皮了？精挑...
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![雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做]( "雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做")
- “從小就喜歡吃雞肉,尤其是媽媽做的這道雞肉燉土豆~雞肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味兒,很好吃!現在,我長大了，有了寶寶,換我來做給媽媽和寶寶吃!好幸福的感覺...”食材明細主料雞肉（600克）輔料土豆（400克）葱段（10克）薑片（10克）幹辣椒（少許）配料八角（2枚）鹽（少許）料酒（10克）生抽（10克）老抽（10克）...
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![牛肉土豆青椒的做法 【北京】牛肉土豆青椒 牛肉土豆青椒怎麼做]( "牛肉土豆青椒的做法 【北京】牛肉土豆青椒 牛肉土豆青椒怎麼做")
- “要説土豆可是好東西，價格不貴還吃法多樣，估計一百人能做出一百道土豆菜也不會重樣。以往我也多是醋溜土豆絲、尖椒土豆絲、紅燒肉燉土豆，今天我看看家裏的菜不多了，每樣都不夠炒一盤的，就決定來個大雜燴，這幾樣顏色搭配着漂亮，而且營養也豐富。正好還有一塊牛肉。牛肉炒菜最怕...
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![家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法]( "家常土豆燉鴨肉怎麼做-家常土豆燉鴨肉的做法")
- “土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉為主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣椒（2個）醬油（適量）白酒（少許）蠔油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工...
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![土豆香菇燉鴨子怎麼做-土豆香菇燉鴨子的做法]( "土豆香菇燉鴨子怎麼做-土豆香菇燉鴨子的做法")
- “這個鴨子還是過年的時候朋友送的，我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裏，現在想起來，拿出來解饞。”食材明細主料土豆（400g）輔料幹香菇（50g）鴨子（100g）配料食用鹽（適量）食用油（適量）大茴香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆香菇燉鴨子的做法步驟1、幹香菇適量，加入水泡發。...
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![鴨肉燉香菇土豆怎麼做-鴨肉燉香菇土豆的做法]( "鴨肉燉香菇土豆怎麼做-鴨肉燉香菇土豆的做法")
- “鴨肉中含有豐富的蛋白質，而且消化高，容易被人體吸收，鴨肉性涼，夏天吃不易上火”食材明細主料鴨肉（800克）幹香菇（10克）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（2勺）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2顆）香葉（2片）肉蔻（1個）桂皮（適量）草果（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨肉燉香菇土豆的做法...
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![鴨腿燉土豆怎麼做-鴨腿燉土豆的做法]( "鴨腿燉土豆怎麼做-鴨腿燉土豆的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）葫蘿蔔（適量）輔料啤酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨腿燉土豆的做法步驟1、鴨腿冼淨泡去血水。2、鍋燒開水加點啤酒，鴨腿入鍋汆燙。3、迅速翻轉另一面，即撈出備用。4、土豆去皮。5...
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![老北京小燉肉炸醬的做法 DIY老北京小燉肉炸醬 老北京小燉肉炸醬怎麼做]( "老北京小燉肉炸醬的做法 DIY老北京小燉肉炸醬 老北京小燉肉炸醬怎麼做")
- “春天來了，很多人家飲食餐桌已發生變化，因為春天有很多時令菜，或洗淨直接蘸醬吃、或稍微焯一下就可以蘸醬吃，今天就給大家介紹一種醬，我稱它為“DIY老北京小燉肉炸醬”，希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉（半斤）香菇（7-8朵）幹黃醬（1袋）輔料葱（1根）姜（一小塊）配料醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味...
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![東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉]( "東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉")
- “豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少，家裏人多的話一般是以燉菜為主，再加幾個毛菜（炒菜）。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。還有的用雞肉，牛肉都可以。”食材明細主料豆角（適量）土豆（適量）豬肉（適量）輔料蒜瓣（適量）大葱（適...
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![砂鍋土豆牛肉的做法 【北京】砂鍋土豆牛肉 砂鍋土豆牛肉怎麼做]( "砂鍋土豆牛肉的做法 【北京】砂鍋土豆牛肉 砂鍋土豆牛肉怎麼做")
- “土豆牛肉，再加上洋葱，一起燉着吃味道真香！以前我都用炒菜鍋炒炒燉燉，今天我用了一個新方法，讓牛肉15分鐘就肉嫩香滑，而且不塞牙。鍋沒有什麼稀奇的，就是咱們平時用的陶瓷砂鍋。因為是平底的，所以我倒了點油，先把土豆和胡蘿蔔炒了一下。然後再放入洋葱、調料，最後鋪上醃好的牛肉。...
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![土豆餅的做法 【北京】土豆餅 土豆餅怎麼做]( "土豆餅的做法 【北京】土豆餅 土豆餅怎麼做")
- “土豆是咱們平時常吃而且喜歡的塊莖類食物，它既能做主食，又可做菜。煎炒燉拌，幾乎全能。今天我用土豆做個土豆餅，特別受小朋友的喜歡。我兒子吃了一大盤，還説過幾天讓我再接着做。土豆蒸熟壓成泥，放適量的澱粉和成團，再擀成片，切個模，不要油炸只需油煎，就能得到外焦裏嫩的土豆餅。...
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![鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法]( "鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法")
- 食材明細主料鴨邊腿（2個）土豆（2個）輔料葱（5段）花椒（少許）香葉（少許）料酒（少許）大料（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）丁香（適量）白芷（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨塊燉土豆的做法步驟1、準備調料2、鴨肉放肉冷水中，放入葱，料酒，鍋開鴨...
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![豆角燉土豆的做法 【東北】豆角燉土豆 豆角燉土豆怎麼做]( "豆角燉土豆的做法 【東北】豆角燉土豆 豆角燉土豆怎麼做")
- “豆角燉土豆是一道地道的東北菜，是用豆角加上土豆和五花肉一起燉了，特別的下飯。夏日裏，這道菜幾乎是從小吃到大，因為東北的豆角是那種油豆角，特別的好吃，土豆也燉進了香味，五花肉的香都燉進了豆角和土豆裏，是個非常地道的東北家常菜。冬天沒有那種油豆角，就買了讓這種長豆角，味道...
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![土豆燉臘鴨腿怎麼做-土豆燉臘鴨腿的做法]( "土豆燉臘鴨腿怎麼做-土豆燉臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（一隻）土豆（2個）輔料姜（適量）小米椒（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）調料油鹽（適量）米酒（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁小塊用清水浸泡一個小時。2、土豆切小塊，辣椒，蒜姜切末。3、鍋裏燒開水加入臘鴨腿焯一分鐘去除多餘...
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![東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法]( "東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料乾粉條（適量）土豆乾（適量）調料油（少量）鹽（少量）葱（少量）八角（少量）香葉（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）幹辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊，冷水下鍋，倒點料酒，焯水備用。2、準備好冰糖，八角...
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味味甜
![雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dedfe774198ed68d80-s.jpg "雞肉燉土豆的做法 [飛禽走獸]--傳統東北菜[雞肉燉土豆] 雞肉燉土豆怎麼做")
