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關於毛豆白菜湯怎麼做的餐飲百科

毛豆白菜湯的做法 淡雅爽口的毛豆白菜湯 毛豆白菜湯怎麼做
  • 毛豆白菜湯的做法 淡雅爽口的毛豆白菜湯 毛豆白菜湯怎麼做

  • 食材明細主料毛豆仁(200克)小白菜(一把)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆白菜湯的做法步驟1、把材料洗淨。2、毛豆仁放料理機裏,加適量水打漿。3、小白菜切成細備用。4、打好的毛豆漿放煮鍋裏,放入一碗水煮,要邊煮邊攪,以免糊了。5、毛豆漿煮沸後轉小火煮再兩分鐘...
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毛豆豆腐湯怎麼做-毛豆豆腐湯的做法
  • 毛豆豆腐湯怎麼做-毛豆豆腐湯的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料豆腐(適量)小辣椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆豆腐湯的做法步驟1、熱油豆腐下鍋煎一下。2、翻面煎一下。3、放入薑片和兩個小辣椒。4、加入適量水。5、放入毛豆。6、煮7-8分鐘然後加入適量鹽和雞精調...
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白菜豆卷湯怎麼做-白菜豆卷湯的做法
  • 白菜豆卷湯怎麼做-白菜豆卷湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆卷(適量)輔料裙帶菜(適量)調料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豆卷湯的做法步驟1、白菜提前浸泡。2、裙帶菜泡發3、康寧鍋預熱。4、放油加熱,放入切小的白菜中火炒至斷生。5、放入裙帶菜繼續翻炒。6、加入開水。...
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榨菜絲茭白炒毛豆怎麼做-榨菜絲茭白炒毛豆的做法
  • 榨菜絲茭白炒毛豆怎麼做-榨菜絲茭白炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(175克)榨菜絲(50克)茭白(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、榨菜絲、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開、煮至毛...
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肉片毛毛菜豆腐湯怎麼做-肉片毛毛菜豆腐湯的做法
  • 肉片毛毛菜豆腐湯怎麼做-肉片毛毛菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料肉片(75克)毛毛菜(255克)豆腐(350克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片毛毛菜豆腐湯的做法步驟1、食材:肉片、毛毛菜(已洗淨)、杭州豆腐。2、將杭州豆腐撕開包裝,用刀劃開。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入肉片,加適量的...
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毛豆湯怎麼做-毛豆湯的做法
  • 毛豆湯怎麼做-毛豆湯的做法

  • “自然的鮮。”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆湯的做法步驟1、毛豆剝好,放水煮。2、煮開放鹽小火煮5分鐘左右。3、完成。...
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茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法
  • 茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法

  • “做法:1、茭白去殼去老皮,洗淨,切片(也可以切丁),用開水焯半分鐘後撈出,瀝乾水分;毛豆剝皮,洗淨,在滾水中煮熟(一般4-5分鐘,煮後不要浸涼水)後撈出;紅黃菜椒洗淨,切塊。2、起鍋熱油,爆香薑絲,放入所有材料一起翻炒,加適量水、鹽、蘑菇精,待水滾後勾簿欠,即可出鍋。”食材明細主料茭白(適量)輔料毛...
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鹹菜茭白炒毛豆怎麼做-鹹菜茭白炒毛豆的做法
  • 鹹菜茭白炒毛豆怎麼做-鹹菜茭白炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(330克)鹹菜(130克)茭白(2株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹹菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹菜(已清洗)、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成粗一點的絲。5、將鹹菜放在案板上切碎。6、...
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毛豆炒小白菜怎麼做-毛豆炒小白菜的做法
  • 毛豆炒小白菜怎麼做-毛豆炒小白菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(205克)小白菜(255克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒小白菜的做法步驟1、材料:毛豆、小白菜2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將小白菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開、至斷生熟軟,撈出...
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鹹五花肉毛豆炒白菜怎麼做-鹹五花肉毛豆炒白菜的做法
  • 鹹五花肉毛豆炒白菜怎麼做-鹹五花肉毛豆炒白菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(205克)鹹五花肉(80克)白菜(180克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹五花肉毛豆炒白菜的做法步驟1、食材:毛豆、鹹五花肉(已切開)、白菜(已清洗並撕開)2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。4、隨後,合入淘...
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土豆白菜湯的做法 清淡減肥——土豆白菜湯 土豆白菜湯怎麼做
  • 土豆白菜湯的做法 清淡減肥——土豆白菜湯 土豆白菜湯怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)白菜(適量)輔料洋葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆白菜湯的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗淨。2、白菜幫切條洗淨。3、土豆切條備用。4、洋葱切碎。5、油鍋炒香一半的洋葱碎和生抽。6、下土豆條翻炒至略軟。7、下白菜幫...
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白菜豆腐湯怎麼做-白菜豆腐湯的做法
  • 白菜豆腐湯怎麼做-白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、小火煎荷包蛋備用。4、倒入開水。5、大火煮開至奶白色。6、放入白菜。7、煮至白菜變...
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蠔油毛豆大白菜怎麼做-蠔油毛豆大白菜的做法
  • 蠔油毛豆大白菜怎麼做-蠔油毛豆大白菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(270克)大白菜(2瓣)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油毛豆大白菜的做法步驟1、材料:毛豆、大白菜2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水中焯開至斷生,撈出...
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茭白毛豆怎麼做-茭白毛豆的做法
  • 茭白毛豆怎麼做-茭白毛豆的做法

  • 食材明細主料茭白(兩根)輔料毛豆(100克)肉丁(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白毛豆的做法步驟1、帶皮的毛豆用水煮兩分鐘剝皮取豆。2、茭白兩根去皮切丁。3、姜蒜幹辣椒熗鍋,炒肉丁,倒少許醬油。4、再放茭白和毛豆一起炒熟,加鹽調味。5、毛豆季節...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做

  • “茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,...
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毛豆肉絲炒大白菜芯怎麼做-毛豆肉絲炒大白菜芯的做法
  • 毛豆肉絲炒大白菜芯怎麼做-毛豆肉絲炒大白菜芯的做法

  • 食材明細主料大白菜芯(300克)毛豆(160克)肉絲(120克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛豆肉絲炒大白菜芯的做法步驟1、食材:大白菜芯、毛豆、肉絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將大白菜芯掰開清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將毛豆下...
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冬瓜毛豆湯的做法 夏日開胃菜—冬瓜毛豆湯 冬瓜毛豆湯怎麼做
  • 冬瓜毛豆湯的做法 夏日開胃菜—冬瓜毛豆湯 冬瓜毛豆湯怎麼做

  • “已經是秋天了,因為之前一直沒有時間好好穿一下,照片放在手機裏面已經幾個月了,這個冬瓜毛豆湯是夏天的開胃好菜,今天才和網友們分享得確實有點晚,請諸位原諒。但我想,今年夏天錯過了,還有明年呢,對吧?嘿嘿嘿”食材明細主料冬瓜(一斤(小豬屁股上的肉))毛豆(二兩)輔料青椒(一隻(長長的那種...
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綠豆白菜湯怎麼做-綠豆白菜湯的做法
  • 綠豆白菜湯怎麼做-綠豆白菜湯的做法

  • “綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。夏天高温出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂,綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高温環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到"清熱解暑"的治...
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雪菜茭白炒毛豆怎麼做-雪菜茭白炒毛豆的做法
  • 雪菜茭白炒毛豆怎麼做-雪菜茭白炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(225克)茭白(85克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、茭白、雪菜(已清洗切碎)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘...
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茭白毛豆倒篤菜怎麼做-茭白毛豆倒篤菜的做法
  • 茭白毛豆倒篤菜怎麼做-茭白毛豆倒篤菜的做法

  • “材料中有倒篤菜,是浙江特產,也是鹹菜的一種,用的是芥菜,用倒放的方法醃製,香氣逼人,通常用來煮魚,肉,豆製品或蔬菜,特別鮮味.茭白毛豆炒倒篤菜是很有代表性的江南家常菜之一,前幾天剛得姐送來2包真空裝倒篤菜,找了茭白和毛豆,今天就同大家分享.”食材明細主料茭白(3支)毛...
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毛豆燒白條怎麼做-毛豆燒白條的做法
  • 毛豆燒白條怎麼做-毛豆燒白條的做法

  • 食材明細主料白條魚(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒白條的做法步驟1、白條洗淨。2、毛豆米洗淨。3、調料切好。4、鍋內熱油、燒至六成熱、放入白條煎至表面...
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豆腐白菜湯怎麼做-豆腐白菜湯的做法
  • 豆腐白菜湯怎麼做-豆腐白菜湯的做法

  • “清淡”食材明細主料白菜(若干片)豆腐(一塊)蝦米(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)葱花(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜湯的做法步驟1、食材準備。豆腐切塊2、白菜切絲。葱花3、焯豆腐。水開後在水中加上一勺鹽。下豆腐。開一下。放鹽豆腐不易碎。4、撈出焯好的豆腐。備...
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毛豆花菜螃蟹湯怎麼做-毛豆花菜螃蟹湯的做法
  • 毛豆花菜螃蟹湯怎麼做-毛豆花菜螃蟹湯的做法

  • “【毛豆花菜螃蟹湯】咖喱味的,好吃。。。”食材明細主料毛豆(230克)螃蟹(330克)花菜(225克)輔料咖喱塊(2塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆花菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、咖喱塊2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3、將已清洗好的...
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茭白雪菜炒毛豆怎麼做-茭白雪菜炒毛豆的做法
  • 茭白雪菜炒毛豆怎麼做-茭白雪菜炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(250克)雪菜(160克)茭白(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白雪菜炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、雪菜(已清洗切碎)、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開、...
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小白菜土豆湯的做法 小白菜土豆湯(神仙湯) 小白菜土豆湯怎麼做
  • 小白菜土豆湯的做法 小白菜土豆湯(神仙湯) 小白菜土豆湯怎麼做

  • “最近連續的陰雨天,很陰冷,所以熬一鍋骨頭湯,全家人一起暖暖的很温馨。春天是萬物生長的季節,骨頭湯也是補鈣的佳品,加入小白菜土豆清新又不失美味,營養豐富,老少皆宜,兒子喜歡能讓他長個的湯,所以命名“神仙湯”!”食材明細主料大骨頭(一根)小白菜(適量)土豆(一個)輔料味精(適量)雞精(適量...
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