蠔油毛豆大白菜怎麼做-蠔油毛豆大白菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油毛豆大白菜的做法步驟

• 1、材料：毛豆、大白菜

• 2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。

• 3、將大白菜清洗一下。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水中焯開至斷生，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。

• 7、接着，合入焯好的毛豆翻炒一下。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。