- 食材明細主料毛豆(270克)大白菜(2瓣)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油毛豆大白菜的做法步驟1、材料:毛豆、大白菜2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水中焯開至斷生,撈出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:400輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量大蒜:適量生抽:適量澱粉:適量具體步驟1.大白菜在水中洗淨2.切成大小合適的段後瀝乾水分。3.鍋中熱油爆香蒜米。4.把大白菜放入炒。5.加入適量鹽。6.加少許雞精炒熟。7...
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- 食材明細主料白菜(適量)輔料蠔油(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊(白菜莖和葉子分開放)。2、葉子切成小塊備用。3、熱鍋入油,放入白菜莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子大火翻炒至熟,加入適量鹽,蠔油,雞精...
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- 食材明細主料大白菜(4片)輔料蠔油(1勺)蒜(2瓣)鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜絲的做法步驟1、大白菜洗淨。2、橫向切段。3、縱向切絲,白菜幫和葉分開放。4、鍋燒熱,涼油下蒜末炒香。5、下白菜幫絲,翻炒兩分鐘左右。6、下白菜葉絲。7、炒倒後加入蠔油,翻...
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- 食材明細主料白菜(1段)凍豆腐(6塊)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨,凍豆腐準備。2、鍋中放油放凍豆腐煎2分鐘。3、加白菜煸炒斷生。4、加生抽和蠔油炒勻。5、裝盤。...
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- “簡單的家常菜,沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬,使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米(300克)輔料紅腸(200克)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)配料葱(適量)糖(2克)辣黃豆醬(15克)姜(適量)鹽(適量)生抽(10克)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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- 食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生菜炒至斷生。4、翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。5、翻炒均勻,...
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- 食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切成片,裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯,加入精鹽,白糖,香油...
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- “杭白菜是一款料理起來很方便又是鮮嫩好吃的家常蔬菜,清清爽爽的家常菜,全家都愛吃。”食材明細主料杭白菜(500g)輔料蠔油(1勺)油(適量)蒜(3瓣)鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杭白菜的做法步驟1、準備食材2、杭白菜去掉根,去掉黃葉洗淨,將菜梗切4釐米的段,菜葉切8釐米的段...
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- 食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
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- “今天的晚餐很簡單,蠔油土豆絲配白粥。很家常。要想將土豆絲炒得清脆爽口,只需要三個竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先焯一下水;第三,大火快炒。有了這三步,就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。今天做的蠔油土豆絲,除了葱蒜和蠔油外,基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆(適...
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- “朋友都説蠔油炒菜好吃,所有最近就嘗試用蠔油來炒菜了。”食材明細主料金毛菜(適量)輔料蒜四瓣(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油金毛菜的做法步驟1、將金毛菜洗淨控水備用。2、將大蒜洗淨。3、油熱後下金毛菜快速翻炒。4、等青菜8成熟...
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- “在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是説豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面,根據自己愛好,比如把油豆腐換成水豆腐一樣可以的。重點是要掌握這種家...
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- 食材明細主料白菜葉(500g)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜葉的做法步驟1、白菜葉,豬肉,葱。2、鍋燒乾,加油,炒肉。3、加入葱。4、加入白菜,加入醬油,臨出鍋加入耗油,鹽,可以加點香醋。5、成品...
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- 食材明細主料黑白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黑白菜的做法步驟1、蒜姜切好。2、黑白菜洗淨控水切段。3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香,放入菜。4、翻炒至菜軟,放入蠔油和鹽。5、拌勻關火。6、裝盤。...
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- “家常小炒,生菜好吃快手的做法,無需放鹽,快速大火猛炒,爽脆開胃,鮮香味美。”食材明細主料生菜(2顆)輔料大蒜(3瓣)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆,大蒜3瓣切碎備用。2、調個料汁:碗中放味極鮮醬油1勺。3、蠔油1勺。...
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- 食材明細主料白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油白菜的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、葱和蒜,紅辣椒備用。3、白菜洗淨切塊。4、鍋中入油燒熱放入葱姜和紅辣椒爆香。5、放入白菜翻炒。6、加入蠔油炒均勻。7...
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- “【蠔油雞毛菜】這菜自家種的,拿過不的時候還帶着泥土,很讓人喜歡。這種菜用最簡單的做法,吃最新鮮的味道。加一點蠔油,一點生抽,鹽都不用多放,脆脆的,吃起來特別爽!”食材明細主料雞毛菜(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分...
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- 食材明細主料大白菜(適量)瘦肉(適量)輔料蒜片(少許)調料油(少許)蠔油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燒大白菜的做法步驟1、準備:大白菜,洗淨備用。2、改刀切條。3、蒜片。4、醃製好的瘦肉(本來是早餐生滾粥用的)。5、熱鍋放油,放瘦肉蒜片炒香。6、再放入大白菜大火翻炒...
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- 食材明細主料奶白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨備用。2、葱和蒜備用。3、奶白菜切大塊。4、葱蒜改刀備用。5、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、倒入奶白菜翻炒。7、加入蠔油翻炒。8、...
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- “簡單方便的減脂餐,用的是橄欖油。”食材明細主料白菜(適量)輔料蒜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花椒(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油大白菜的做法步驟1、大白菜水裏放點鹽煮熟。2、燒油炸香蒜、蠔油,花椒、辣椒。3、澆在煮熟的白菜上即可。小竅門不要太簡單...
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- 食材明細主料小白菜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨改刀切成斷。2、準備蒜末。3、鍋中放油加入蒜末爆香。4、放入小白菜翻炒。5、加入一點鹽適量蠔油。6、大火快速翻炒一會出國即可。7、減脂素...
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- 食材明細主料粉絲(一小把)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的段。3、白菜洗淨,切成條。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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- 食材明細主料原白菜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽和五香粉(適量)老抽(一點)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油圓白菜的做法步驟1、手撕圓白菜。2、鍋中熱油+花椒粒爆香。3、加入圓白菜。4、大火翻炒斷生之後。5、加入適量蠔油鹽和五香粉一點老抽調味。6、家常做法僅供...
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- “鹹鮮適口,菜色碧綠。”食材明細主料奶白菜(2棵)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、切三指段。3、開水中綽兩滾兒,撈出控水。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。5、綽好的奶白菜和紅椒放入翻炒兩下...
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