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關於幹鍋包菜的餐飲百科

家庭版幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋包菜是一道極具四川地方傳統特色的川系名菜,主要原料一般以包菜為主,此外可根據個人口味加入其他蔬菜。幹鍋包菜口感嫩滑,入口綿軟,包菜在爆炒的過程中充分的吸收了配料十分入味,一口便令人感到回味無窮。...
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美味的幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 美味的幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一道老外都很喜歡的一道菜,那就是幹鍋包菜。幹鍋包菜顧名思義就是,在鍋裏面做的包菜。這個做好了的包菜呀,香甜可口,喜歡吃辣的寶寶們也可在快出鍋的時候撒點辣椒潤色,下面就由小編帶領大家一...
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幹鍋包菜怎麼做-幹鍋包菜的做法
  • 幹鍋包菜怎麼做-幹鍋包菜的做法

  • “開胃下飯菜。”食材明細主料包菜(一個)輔料幹辣椒(少許)花椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋包菜的做法步驟1、包菜一個。2、包菜洗淨,用手撕成小塊,備用。3、鹽加醋加白糖加生抽調成汁,備用。4、幹辣椒和花椒,備用。5、...
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自制幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 自制幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包菜含有豐富的礦物質,比如銅、鉀、鈣、鈉等等,並且這些也是人體內很重要的微量元素,適量吃些包菜不僅易於提高免疫力,而且還有健腦、明目、祛脂降壓、減肥的功效。新鮮的包菜中還含有植物殺菌素,有抑菌消炎的...
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簡單版幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 簡單版幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等多種營養元素,包菜總的維生素含量要比西紅柿高出3倍,因此,食用包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。今天用包菜做了這份幹鍋包菜,香辣開胃,很不...
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好吃的幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋包菜是一道家家都很愛的地道幹鍋菜。食材簡單易做快捷方便。無需自己點菜,配菜相對來説比較固定。只要大火翻炒即可。彷彿如冬日裏的一道超級能下飯的美食。小小個的幹鍋總能散發出誘人的濃郁的香味。...
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#美食派#幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • #美食派#幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:200輔料五花肉:適量蒜:適量醋:適量油:適量八角:1個葱:適量蠔油:適量料酒:適量花椒:適量芝麻油:適量具體步驟1.準備食材。2.包菜用手隨意撕成片。3.蠔油加醋、芝麻油、料酒、調成碗汁。4.鍋中放入適量油,炒香...
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很喜歡的幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 很喜歡的幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:1個青椒:1個包菜:250g輔料生抽:適量花生油:適量醋:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備包菜青椒葱2.洗淨的西紅柿3.包菜青椒西紅柿葱切碎備用4.炒鍋熱油爆香葱花5.先放入西紅柿煸炒6.放入包菜青椒7.加...
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幹鍋包菜如何做簡單又好吃-DIY
  • 幹鍋包菜如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包菜:1個輔料小花椒:適量大花椒:適量紅蘿蔔:適量鹽:適量油:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.準備包菜,洗淨,用手掰成片2.準備大花椒3.對半切開4.準備蒜5.小花椒洗淨6.姜切條7.鍋內放油,油熱好後,先放姜8.等到姜呈金...
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家常幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包菜:1顆五花肉:100輔料香辣醬:20大蒜:4瓣雞精:少許老抽:5ml花椒:5姜:適量青辣椒:2根小葱:適量料酒:20ml油:適量鹽:適量紅辣椒:3根豆豉:20醬油:20ml具體步驟1.準備好所有的食材。2.五花肉洗淨冷水入鍋煮上15-20分鐘。...
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媽媽做幹鍋包菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽做幹鍋包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋包菜是一道家常菜,是四川的的傳統名菜,包菜有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。而且這道口感嫩滑,入味好吃,孩子很喜歡吃,而且對懷孕的婦女,正在成長的小孩和青年有巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用...
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幹鍋包菜炒肉怎麼做-幹鍋包菜炒肉的做法
  • 幹鍋包菜炒肉怎麼做-幹鍋包菜炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(l個)輔料油(10g)醬油(一勺)生薑(l個)醋(2勺)味精(適量)魚露(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)幹鍋包菜炒肉的做法步驟1、先洗。2、切好。3、下鍋放油。4、炒。5、魚露一勺。6、肉放進去。7、放醋。8、醬油一勺。9、味精一勺。10、完成。...
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幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “有種説法,廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉,而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜,一定要幹鍋手撕的做法才會煥發光彩,更有滋味,因為手撕的包菜橫斷面參差不齊,不但更容易入味,還帶了幾分隨性的肆意瀟灑;而幹鍋的法子,於簡潔處見隆重,更...
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幹鍋包心菜怎麼做-幹鍋包心菜的做法
  • 幹鍋包心菜怎麼做-幹鍋包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(適量)胡蘿蔔(半個)三層肉(少許)輔料蒜(適量)幹辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋包心菜的做法步驟1、提前把包心菜手撕好,胡蘿蔔切絲一起用鹽大蒜一個幹辣椒醃製。(為了更加爽口)做菜前先把包心菜用自來水沖洗,這樣可以掌握鹹度。瀝乾水。2、三層肉切...
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幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法
  • 幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法

  • “最近迷上吃幹鍋了,總是想去餐館裏吃,可是總去吃是一筆不菲的花銷,所以果斷在家get起了幹鍋技能,發現幹鍋其實蠻簡單,不難呢,大家也都get起來吧。讓家裏的廚房變成星級酒店後廚哇。”食材明細主料牛肉(200g)包菜(350g)輔料韓國辣椒醬(1勺)幹辣椒(3-4個)紅辣椒(1個)綠辣椒(1個)生抽(5ml)胡蘿...
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幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包(寶)包(寶)菜 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 幹鍋手撕包(寶)包(寶)菜 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “包包菜、葱薑蒜、八角粉、花椒粉、糖、雞精、料酒、陳醋、郫縣豆瓣辣子醬、幹辣椒段”食材明細主料包菜(1顆)五花肉(半小碗)郫縣豆瓣醬(一小勺子)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角粉(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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幹鍋手撒包菜怎麼做-幹鍋手撒包菜的做法
  • 幹鍋手撒包菜怎麼做-幹鍋手撒包菜的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)輔料包菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋手撒包菜的做法步驟1、包菜洗淨,撕成小片狀2、鹹肉冷水下鍋煮半小時去味道撈出切片(這步忘拍了)3、放油加葱末、薑片爆香,放鹹肉片煸香,放少許料酒炒一會出...
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幹鍋香辣包菜怎麼做-幹鍋香辣包菜的做法
  • 幹鍋香辣包菜怎麼做-幹鍋香辣包菜的做法

  • “包菜也叫捲心菜,含有豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀。包菜的熱量低,還能提高人體免疫力。幹鍋香辣包菜,秋季開胃下飯菜素菜。”食材明細主料包菜(500克)輔料油(2ml)鹽(2克)醬油(2ml)辣椒(5克)蒜(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋香辣包菜的做法步驟1、新鮮包菜手撕成塊,鹽...
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幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做
  • 幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做

  • “過年都存儲了很多臘肉吧?可以來換個口味,做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉(1塊)包菜(1個)輔料辣椒(適量)大料(2)桂皮(1小塊)生薑(適量)香葉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)油(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋臘肉包菜的做法步驟1、準備材料.2、把臘肉洗淨切片,...
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幹鍋包菜的做法
  • 幹鍋包菜的做法

  • 當今社會,蔬菜已經融入我們的生活,因為蔬菜做起來方便快捷又美味。今天我們要給大家講的是幹鍋包菜的做法。其實包菜就是捲心菜,放入鍋中幹炒,健康又美味,是很方便的家常菜。那麼我們一起去看一下幹鍋包菜的做法把。一、幹鍋包菜的做法1.做法一(1)五花肉切片,放2ML蒸魚豉油先入...
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辣炒幹鍋包菜怎麼做-辣炒幹鍋包菜的做法
  • 辣炒幹鍋包菜怎麼做-辣炒幹鍋包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(1棵)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣炒幹鍋包菜的做法步驟1、包菜切塊,幹辣椒剪段,準備幾粒花椒。2、熱鍋豬油融化爆香辣椒花椒。3、倒包菜塊。4、翻炒均勻。5、加適量鹽和少量醬油。6、盛出裝盤。...
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幹鍋手撕包菜怎麼做-幹鍋手撕包菜的做法
  • 幹鍋手撕包菜怎麼做-幹鍋手撕包菜的做法

  • “尋常食材,用心烹飪,就是家的味道😊~”食材明細主料包菜(半個)五花肉(10g)輔料葱蒜(適量)幹辣椒(3-4)調料蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋手撕包菜的做法步驟1、包菜(也叫蓮花白)洗淨,手撕成塊。2、五花肉切片,加適量料酒、薄鹽味極鮮醃製十分鐘。3、起鍋...
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幹鍋平包菜怎麼做-幹鍋平包菜的做法
  • 幹鍋平包菜怎麼做-幹鍋平包菜的做法

  • “平包菜還是幹鍋的好吃!”食材明細主料平包菜(1個)五花肉(400g)輔料乾紅椒(七八個)調料(適量)大蒜(1個)生薑(1塊)原味(口味)未知(難度)幹鍋平包菜的做法步驟1、備好食材。2、平包菜撕開沖洗。3、五花肉切片。4、加入薑末,蒜末,先炒肉片。5、肉片八九分熟後加入洗淨的平包菜。6、翻炒最後加...
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包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法
  • 包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法

  • “包菜臘肉乾鍋是湘菜乾鍋系比較經典的菜系啊,用的臘肉是自己家熏製的。”食材明細主料包菜(適量)臘肉(適量)輔料幹椒(適量)蒜頭(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)醋(適量)豆豉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜臘肉乾鍋的做法步驟1、每年家裏都會熏製一些臘肉,臘魚,臘雞,上面掛的香...
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幹鍋手撕包菜的做法 【湘菜】--幹鍋手撕包菜 幹鍋手撕包菜怎麼做
  • 幹鍋手撕包菜的做法 【湘菜】--幹鍋手撕包菜 幹鍋手撕包菜怎麼做

  • “幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式,爽脆微酸,口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種,我國各地都有栽培,營養相當豐富且具有補髓、利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用於做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鮮美。”食材明細主料包菜(1個)輔料蒜苗(50克)五花肉(100克)油(15克)配料葱(10克...
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