![沾肉醬的做法 獨家祕製。。詳解【沾肉醬】 沾肉醬怎麼做]( "沾肉醬的做法 獨家祕製。。詳解【沾肉醬】 沾肉醬怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（200克）輔料沙茶醬（適量）豆瓣醬（適量）葱頭（適量）蒜頭（適量）花生（適量）芝麻（適量）配料油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沾肉醬的做法步驟1、沙茶醬豆瓣醬葱頭蒜頭花生、芝麻、油2、全部材料分開放在攪拌機打成碎。3、混合材料加上油攪拌均勻。4、用鍋慢慢的用小...
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![祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做]( "祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麪醬。大家可以試一下這道高壓鍋烹飪的醬牛肉所需要的時間不長，味道很巴適喲，做醬牛肉一定要選用...
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![自家祕製醬牛肉怎麼做-自家祕製醬牛肉的做法]( "自家祕製醬牛肉怎麼做-自家祕製醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子（2500g）輔料京葱（1棵）姜（30g）花椒（10g）味極鮮（200ml）老抽（1匙）幹黃醬（250g）滷肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家祕製醬牛肉的做法步驟1、將買來的牛腱子血水洗淨，浸泡5小時以上，期間每隔1小時換一次水2、將泡好的牛腱子...
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![獨家祕製醬肘子的做法如何做簡單又好吃]( "獨家祕製醬肘子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前肘：4個輔料大醬：200具體步驟1.選大小均勻的豬前肘，把骨頭剔出來，我是買的時候請他們剔好了，骨頭回來可以熬湯。2.用大醬和甜麪醬混合後均勻塗抹在肘子內壁，放上薑絲和葱絲，用棉線綁好（這是個技術活），儘量扎...
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![祕製肉醬怎麼做-祕製肉醬的做法]( "祕製肉醬怎麼做-祕製肉醬的做法")
- “好吃是挺好吃，就是成本有點高，不過為了吃，豁出去了。”食材明細主料肉末（2000g）輔料洋葱（1個）青椒（5個）調料豆瓣醬（4勺）料酒（8勺）生薑（1塊）辣椒粉（6勺）葱（1把）中辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製肉醬的做法步驟1、青椒，洋葱洗淨切碎，生薑，葱切碎(忘拍照了)。2、鍋中倒入大量油(比平時炸東...
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![祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉---節日餐桌必備佳餚 祕製醬牛肉怎麼做]( "祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉---節日餐桌必備佳餚 祕製醬牛肉怎麼做")
- “牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短...
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![祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做]( "祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做")
- “這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要説這個汁子是怎麼來的，那是我把一對醬料混合，經過數次實驗和家人親戚朋...
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![祕製XO醬的做法 祕製頂級萬能的XO醬22圖詳解——鮮辣香爽醬中極品 祕製XO醬怎麼做]( "祕製XO醬的做法 祕製頂級萬能的XO醬22圖詳解——鮮辣香爽醬中極品 祕製XO醬怎麼做")
- “XO醬跟洋酒一點關係也木有，不過是效仿了法國頂級酒類的稱呼而已，比如，軒尼詩XO或人頭馬XO等，都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品，而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,特點是色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣。可別小瞧了它，用途廣泛堪稱萬能醬，無論是烹製海鮮、肉類，還是質地柔...
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![絕對的獨家美味圖解-香菇牛肉醬的製作方法]( "絕對的獨家美味圖解-香菇牛肉醬的製作方法")
- 抖音上的祕製牛肉醬的配方，超級簡單，五分鐘就能做好。做牛肉醬中的牛肉選用牛腿肉，它的肉質是比較緊實的，保證做出的牛肉醬鮮美可口。然後就是做牛肉醬的關鍵配菜，即香菇。香菇與牛肉一起煮制，不僅增香增色，而且超級下飯。主料牛腿肉：一斤香菇：6朵姜：適量蒜：適量輔料料酒：1勺生抽：2勺...
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![祕製烤肉醬（披薩醬）怎麼做-祕製烤肉醬（披薩醬）的做法]( "祕製烤肉醬（披薩醬）怎麼做-祕製烤肉醬（披薩醬）的做法")
- “最近天氣冷，用電餅檔在家吃韓國烤肉吃得不亦樂乎，突然發現烤肉醬用完了，懶得出去買，看看身邊材料充足，不如自己做個，簡單、便宜，現做現吃，比外面賣的還好吃呢，不單單烤肉，做披薩也很棒哦。LG説，LP以後咱不要買了，就自己做吧！”食材明細主料中等偏小洋葱（1個）生薑（1片）料酒（1湯匙）陳醋（1湯匙...
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![祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做]( "祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做")
- “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋葱（半個）豬肉（適量（瘦））小葱（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
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![醬香牛腱的做法 獨家祕製滷味-----醬香牛腱 醬香牛腱怎麼做]( "醬香牛腱的做法 獨家祕製滷味-----醬香牛腱 醬香牛腱怎麼做")
- “夏天吃涼菜的次數增多了，滷味是我的一大愛好，平時沒時間弄都是在滷味店買些回來吃，現在有時間了自己動手滷些給父母還有孩子吃，乾淨衞生，味道也很棒，簡單啊！喜歡吃滷味的可以自己動手試試。”食材明細主料牛腱（2斤）輔料燉料大全（適量）配料祕製大醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）醬（工...
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![祕製烤魚的做法 祕製烤魚------超詳細家庭版 祕製烤魚怎麼做]( "祕製烤魚的做法 祕製烤魚------超詳細家庭版 祕製烤魚怎麼做")
- “鮮鹹微辣，回味無窮，色澤鮮豔~可謂是一道非常解饞的簡單硬菜~~”食材明細主料鮮魚（約2斤）土豆（適量）蒜（2頭）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）輔料鹽（適量）洋葱（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製烤魚的做法步驟1、將魚清洗乾淨，用醃魚料研製過夜，烤盤鋪上錫...
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![祕製烤肉醬怎麼做-祕製烤肉醬的做法]( "祕製烤肉醬怎麼做-祕製烤肉醬的做法")
- “醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”食材明細主料甜麪醬（四勺）孜然粒（一勺）大葱（半根）輔料蠔油（兩勺）自制炸辣椒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製烤肉...
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![祕製牛肉醬怎麼做-祕製牛肉醬的做法]( "祕製牛肉醬怎麼做-祕製牛肉醬的做法")
- “獨門祕製牛肉醬哈哈因為我家比較愛吃麪，牛肉麪裏放這個真的炒雞好吃”食材明細主料牛肉（半斤）輔料姜（適量）蒜（5瓣）黃豆醬（兩勺）花生（適量）黑芝麻（適量）幹辣椒（10個）麻椒（一小小把）小米辣（10個）老抽（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製牛肉醬的做法步驟1、配料切碎備用。2、幹辣椒和麻...
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![祕製醬牛肉怎麼做-祕製醬牛肉的做法]( "祕製醬牛肉怎麼做-祕製醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛健（1500克）輔料鹽（適量）冰糖（30克）八角（2個）花椒（30克）姜（1塊）香葉（3片）小茴香（10克）草果（2個）桂皮（適量）幹黃醬（30克）甜麪醬（15克）生抽（50克）老抽（50克）料酒（2匙）葱（適量）醬香（口味）燜（工藝）數天（耗時）高級（難度）祕製醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉洗淨。（做醬牛肉必須用牛腱子肉，不能用其他肉代替）2、...
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![祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做]( "祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做")
- 食材明細主料水豆腐（2大塊（可以弄16個豆腐釀））豬肉（7兩）輔料西紅柿（2個）青椒（1個）葱（2根）蒜（10瓣）鹽（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒，把葱花、香菇、食鹽、白砂糖各份量若干加進去攪拌。2、放餡。清...
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![獨家祕製生炒羊肉如何做簡單又好吃]( "獨家祕製生炒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑山羊肉：500大蒜：兩根輔料腐乳：一塊茴香：適量幹辣椒：3個花椒：適量海天黃豆醬：適量具體步驟1.買回羊肉清水洗淨，切小段放入碗中。加一塊腐乳，料酒，鹽，薑絲，醬油抓勻醃製十五分鐘。2.大蒜苗切好，蒜白和蒜葉分開備用...
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![韓國泡菜——獨家祕製圖解]( "韓國泡菜——獨家祕製圖解")
- 韓國泡菜的祕製做法來了哦，一定認真學，雖然不是正宗版的，但是也一樣很好吃哦，是甜辣口味的，沒有太辣，也不是很甜，都是剛剛好的，超級好吃，白菜吃起來還是脆脆的口感，調料時，鹽和糖課根據口味調整，很值得做一下試一試哦。一起學着做吧。主料大白菜：1500g蘋果：一個梨：一個輔料辣椒麪：適量葱...
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![【可配飯或拌麪吃】家庭祕製肉醬-祕製肉醬]( "【可配飯或拌麪吃】家庭祕製肉醬-祕製肉醬")
- 食材明細主料豬肉（1斤）輔料豆乾（3片）洋葱（半個）幹香菇（3朵）蒜（2瓣）姜（2片）青葱（1根）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）番茄醬（適量）黃豆醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭祕製肉醬的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，薑絲，蒜瓣。3、豬肉...
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![香港大廚的獨家祕製潮汕海鮮粥圖解]( "香港大廚的獨家祕製潮汕海鮮粥圖解")
- 海鮮最鮮的吃法就是清蒸和煮粥，清蒸吃的是海鮮的原味，煮粥就是比清蒸更有味道一些。今天，給大家分享一個比較正宗的祕製潮汕海鮮粥的做法，這是我去深圳的時候，認識的一個香港鄰居教的，快默默的學起來吧！主料大米粥：150g青蝦：300g輔料花生油：適量胡椒粉：適量鹽：適量生薑：適量香葱：適量詳...
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![祕製牛肉辣醬怎麼做-祕製牛肉辣醬的做法]( "祕製牛肉辣醬怎麼做-祕製牛肉辣醬的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）辣椒（300克）大蒜頭（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）超辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製牛肉辣醬的做法步驟1、牛肉粒過水2、晾乾，我一般都喜歡隔夜晾乾3、油沒過牛肉，開炒，油多點也無妨，不停翻炒以免粘鍋4、看見牛肉變色了吧，繼續，根據火候，起碼炒1小時讓牛肉水分...
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![詳解「沾肉醬」如何做簡單又好吃-獨家祕製]( "詳解「沾肉醬」如何做簡單又好吃-獨家祕製")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料沙茶醬：100豆瓣醬：300葱頭：10個蒜頭：一頭花生：50芝麻：30油：50ML輔料具體步驟1.準備好材料2.全部材料分開放在攪拌機打成碎3.混合材料加上油攪拌均勻4.用鍋慢慢的用小火炒制至出香味，關火裝瓶烹飪技巧不需要再下鹽...
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![祕製剁椒的做法 經典味——獨家祕製剁椒 祕製剁椒怎麼做]( "祕製剁椒的做法 經典味——獨家祕製剁椒 祕製剁椒怎麼做")
- “LG很喜歡吃剁椒，吃麪時加一點增鮮提味，吃餃子的蘸料里加一點鮮美無比。而我總在燒魚時喜歡加一點，既可以把魚的腥味壓下去，又讓魚的湯汁變得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一個常客，每逢紅辣椒上市的季節，我總會做這道菜。這道菜是跟LG的外婆學的，是按北方口味做的，所以我稱...
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![祕製牛肉醬的做法 無敵百搭的健康肉醬——祕製牛肉醬 祕製牛肉醬怎麼做]( "祕製牛肉醬的做法 無敵百搭的健康肉醬——祕製牛肉醬 祕製牛肉醬怎麼做")
- “在家吃飯，有時也喜歡簡單方便的。這款肉醬就非常適合偶爾偷懶的時候，做一次醬，可以拌麪，拌飯，捲餅，真是超級百搭！而且在用料上有點“中西合璧”的意思，頗有些意大利肉醬的風格，但通過改良創新，還是更適合中國人的口味。”食材明細主料牛肉末（400g）蓮藕（半根）輔料洋葱（適量）薑末（適量）香菜...
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味味甜
