祕製肉醬怎麼做-祕製肉醬的做法
- 自制醬料
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 醬 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
祕製肉醬的做法步驟
- 1、青椒,洋葱洗淨切碎,生薑,葱切碎(忘拍照了)。
- 2、鍋中倒入大量油(比平時炸東西少一點),放入肉末,炒制顆粒分明放入青椒碎,洋葱碎,煸炒。
3、炒十來分鐘,放入豆瓣醬,辣椒粉繼續炒着。
4、而至沒有水分為止。
5、美味。
小竅門
1、生薑,洋葱,葱和青椒切碎一點更好吃。
2、肉醬可以就饅頭,拌麪,拌飯吃。
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