![香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法]( "香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法")
- “鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的，多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。2、蛋白質約為16％~25％，比畜肉含量高得多，鴨舌中的脂肪適中，約為7.5％比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比...
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![酒香鴨舌如何做簡單又好吃]( "酒香鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨舌：適量生薑：適量甜瓜：適量輔料白酒：適量醬油：適量白糖：適量雞精：適量排骨醬（海鮮醬）：適量具體步驟1.將3瓶二鍋頭煮製成一小碗，做酒的第一次揮發，鴨舌汆燙2.大火，熱鍋燒油煸香生薑，倒入白酒（第二次白酒的揮發），加入適量...
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![豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法]( "豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法")
- “大家知道在我們老家温州，鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包，外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裏常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌，口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌（250）輔料豆豉（1茶匙）生薑（1塊）料酒（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做]( "醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做")
- “鴨子的舌頭不叫”鴨舌“，温州人叫“鴨賺”。何為鴨賺呢？今天我們就從這道菜裏説起吧！温州是一個水城，有甌江，緊鄰大海。即便山中，也是水系發達，曾成就過謝靈運，一任永嘉知府，開了中國山水詩之先，温州便也是鴨子的天堂。水城是有鴨子的，大規模養鴨以後，温州的副食加工業崛起，分解了鴨...
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![如何做簡單又好吃-好吃的醬香鴨舌]( "如何做簡單又好吃-好吃的醬香鴨舌")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道好吃的醬香鴨舌他非常的適合用來當做平時閒暇時間的小吃，而且裏面的香料還是蠻多的，整道食物散發出誘人的香味兒，讓人胃口大增，適合於各種年齡段的人吃，如果你喜歡的話就趕緊跟着小編來試一試這道美味好吃...
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![麻辣鴨舌怎麼做-麻辣鴨舌的做法]( "麻辣鴨舌怎麼做-麻辣鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（1000g）輔料冰糖（適量）老抽（適量）大料（一個）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨舌的做法步驟1、去除鴨舌血水鍋裏放紅糖炒糖色鍋裏依次辣椒麻椒花椒翻炒放入緊好的鴨舌2、水沒過鴨舌料酒紅葡萄酒大料葱姜鹽中火一個小時燉3、放入冰...
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![糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法]( "糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法")
- “糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜，也是瑤的最愛，每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元，瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做，二十幾元自己做能有一大盤了，讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料鴨舌（半斤）糟滷（一袋）輔料姜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）其他...
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![五香鴨舌怎麼做-五香鴨舌的做法]( "五香鴨舌怎麼做-五香鴨舌的做法")
- “鴨舌平時只在飯店或熟食店看到，但怕不衞生，平時也不太敢買。今天去超市，正好看到平時買不到的鮮鴨舌，回來自己做，醬香濃郁，吃着放心”食材明細主料鴨舌（30個）輔料青椒（1只）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香...
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![超香的醬香鴨舌如何做簡單又好吃]( "超香的醬香鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料鴨舌：半斤輔料甜麪醬：2湯匙蒜：1瓣冰糖：適量老抽：1湯匙葱：適量姜：3片具體步驟材料準備；2鍋中熱水燒開；放入老薑、料酒、鴨舌焯水去腥，燒熟；熱鍋坐油，放入鴨舌略炒，加老抽、甜麪醬、冰糖翻炒；5加少許料酒、鹽、雞精收...
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![香辣豬舌怎麼做-香辣豬舌的做法]( "香辣豬舌怎麼做-香辣豬舌的做法")
- 食材明細主料豬舌（1條）輔料蒜苗（3根）調料菜籽油（1勺）食鹽（適量）幹辣椒粉（1匙）醬油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣豬舌的做法步驟1、豬舌放開水鍋中焯水，取出刮掉白色部分洗淨切片。2、熱鍋熱油下入豬舌爆炒片刻。3、加一勺料酒烹一分鐘。4、加少許醬油翻炒至上色。...
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![食慾滿滿的香辣鴨舌如何做簡單又好吃]( "食慾滿滿的香辣鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生鴨舌：適量輔料鹽：適量乾紅辣椒：適量麻油：適量水：1點點生抽：適量葱段：適量蒜頭：適量薑片：適量油：適量麪粉：適量冰糖：適量老抽：適量料酒：適量具體步驟1.生鴨舌用鹽和麪粉抓揉洗淨,放在冷水鍋內,煮出血沫後,沖洗瀝乾...
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![好吃嗎-醬香鴨舌怎麼做]( "好吃嗎-醬香鴨舌怎麼做")
- 鴨子的做法有好多，而且似乎鴨子的全身都是寶，鴨脖，鴨腿，鴨翅，鴨掌，烤鴨，板鴨等等，都是説出來讓人流口水的美食，那麼有人吃過鴨舌嗎，有一種醬香鴨舌大家知道怎麼製作嗎？做出來的味道好吃嗎，我們今天就一起來看下吧，看看這道好吃的美食是怎麼製作的。醬香鴨舌，用的都是上好的細嫩鴨舌，並且...
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![孜香鴨舌頭怎麼做-孜香鴨舌頭的做法]( "孜香鴨舌頭怎麼做-孜香鴨舌頭的做法")
- “鴨舌頭這道菜我以前曾做過，我是做成椒鹽的，很好吃，最適合下啤酒。今天我嘗試做孜然蒜香，果然很美味。”食材明細主料鴨舌頭（20只）輔料蒜（半個）孜然粉（1茶匙）生薑（1塊）配料冰糖（5粒）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（少許）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜香鴨舌頭的做法步驟1、先用鹽...
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![香辣鴨舌如何做簡單又好吃]( "香辣鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨舌：6個輔料紅椒：6根生薑：4片花椒：適量生抽：適量料酒：適量大蒜：適量香葱：1根具體步驟1.鴨舌6個2.用麪粉和鹽抓洗乾淨，把鴨舌用剪刀剪成兩半3.洗淨後放生抽和料酒，花椒和生薑片醃製2小時以上，不超5小時4.準備紅椒...
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![香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做]( "香辣豬舌的做法 【湖南】春節下酒佳品——香辣豬舌 香辣豬舌怎麼做")
- “春節，免不了各種的雞鴨魚肉，還有人尤其喜歡動物的內臟。其實，動物的內臟也是一種好吃的美味呢，我家老爸每頓都喜歡喝上幾杯，特別喜歡以各種的內臟下酒。而豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。是老爸下酒的首選食物。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒...
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![美味的香辣鴨舌如何做簡單又好吃]( "美味的香辣鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮鴨舌：20只輔料小米椒：適量小葱：適量油：適量祕製滷水：適量生薑：適量鹽：適量幹辣椒段：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.把鴨舌清洗乾淨後。第一步生薑，新鮮鴨舌，鹽，葱少許進行鴨舌均勻攪拌，放置10-20分鐘。因為...
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![自己做的香辣鴨舌如何做簡單又好吃]( "自己做的香辣鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.生鴨舌用鹽和麪粉抓揉洗淨,放在冷水鍋內,煮出血沫後,沖洗瀝乾待用.2.油鍋里加葱段,薑片,蒜頭,乾紅辣椒炒出香辣味後撈出丟棄,油留用.3.把鴨舌推入油鍋炒轉,加生抽,老抽,冰糖(我用冰片糖,也...
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![滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法]( "滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（半盒）水（1大鍋）輔料大葱（1/4根）生薑（2片）八角（1顆）草果（1顆）花椒（少許）香葉（2片）小米椒（1個）調料料酒（2勺）海鹽（2勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍，洗淨後，加入兩勺料酒，醃製去腥。3、鴨舌放入水中，燒開後，倒掉髒水。4、生...
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![葱香孜然鴨舌怎麼做-葱香孜然鴨舌的做法]( "葱香孜然鴨舌怎麼做-葱香孜然鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（適量）輔料薑片（適量）青椒（適量）葱（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）料酒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香孜然鴨舌的做法步驟1、準備所有材料；2、葱一半切成段，一半切成葱花；3、青紅椒切成圈；4、鴨舌洗淨，用...
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![鴨舌怎麼吃才好吃-鴨舌需要煮幾分鐘]( "鴨舌怎麼吃才好吃-鴨舌需要煮幾分鐘")
- 我們現在的生活水平越來越高，所以對美食的要求也越來越高，我們平時除了會吃一些蔬菜之外，還會吃一些葷類，比如説豬肉牛肉雞肉，當然還有人喜歡這些奇怪的東西，比如説鴨舌，那麼有的人就想要問你一個問題，鴨舌需要煮幾分鐘才會熟，我相信很多人都不是特別瞭解，下面大家就跟着小編一起來...
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![香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法]( "香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（20只）輔料辣糟滷（1袋）調料料酒（1勺）生薑（4片）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨，然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼，洗淨膠質，最後用純淨水過洗一遍。4、倒入一袋辣糟滷。5、浸泡...
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![醬香鴨舌如何做簡單又好吃]( "醬香鴨舌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘我們一般去熟食店的話都會買一些鴨舌，鴨腳，鴨頭等等美味來吃，一想到這些就流口水，不得不説這些小吃真的是很好吃的。所以我要向大家介紹醬香鴨舌的做法，簡單又好吃，所以説鴨舌也可以算是一種美味了。我個人覺得...
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![醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法]( "醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法")
- “最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的，她説突然特別想吃醬香味的鴨舌，吃貨之間就是有那麼多共鳴呀，於是説做就做唄，美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌（1000g）輔料生薑（一塊）大蒜（一顆）生抽（少許）八角（一顆）青花椒（一匙）洋葱（100g）胡蘿蔔丁（50g）冰糖（少許）老...
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![醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法]( "醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法")
- “做菜原因：愛吃周黑鴨的鴨舌，但是一斤130元，太貴，某一天發現買生的25元一斤，在吃的動力下開始自己嘗試做，然後發現做起來很簡單。關於成品鴨舌顏色：如果覺得成品顏色暗的話，少放老抽或不放老抽改成放醬油就好了。關於調料：做出來的味道麻味重，辣味微辣，有醬香味，能感覺到一點點甜味...
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![香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法]( "香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法")
- “舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就着冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料滷水（適量）小磨麻油（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨...
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味味甜
