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關於蒜薹燉粉皮怎麼做的餐飲百科

蒜薹燉粉皮怎麼做-蒜薹燉粉皮的做法
  • 蒜薹燉粉皮怎麼做-蒜薹燉粉皮的做法

  • “蒜薹已經大量上市啦,蒜薹是這個季節的家常菜,蒜薹營養價值很高,還有殺菌抑菌的功效,吃點時令菜非常好。但是有些腸胃不舒服的不建議多吃,但是今兒這道菜,吃點還是能接受的,這道菜沒有那麼辛辣,也比較軟爛,可以試一試。”食材明細主料蒜薹(8根(可隨意))綠豆粉皮(1張)肉(適量)輔料油(適量)醬...
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脆皮腸炒蒜薹怎麼做-脆皮腸炒蒜薹的做法
  • 脆皮腸炒蒜薹怎麼做-脆皮腸炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(5根)蒜薹(半斤)雞蛋(3)輔料青椒(適量)蒜(適量)葱(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段、脆皮腸切片、青紅椒一部分切末一部份切絲,蒜切末,葱切成葱花待用。2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,再將...
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蒜薹炒豆皮絲怎麼做-蒜薹炒豆皮絲的做法
  • 蒜薹炒豆皮絲怎麼做-蒜薹炒豆皮絲的做法

  • “蒜薹是我比較喜歡吃的蔬菜,特別是新鮮的嫩一點的就比較好吃,平時除了炒肉還是炒肉的,有點膩歪了,這次看到家裏有我們都愛吃的豆腐皮,正好切絲後跟蒜薹一起炒,換個花樣試試看,還行味道也不錯,大家也愛吃嗯~”食材明細主料蒜薹(300克)豆腐皮(100克)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(...
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蒜薹豆皮炒臘肉怎麼做-蒜薹豆皮炒臘肉的做法
  • 蒜薹豆皮炒臘肉怎麼做-蒜薹豆皮炒臘肉的做法

  • “前些天去了一趟華陰,當地的豆皮非常好吃買了些帶回來,此豆皮吃起來非常有嚼頭,炒着吃、燉肉、涮火鍋、做湯或當零食吃都是可以的,凍冰箱吃時拿出來用開水一燙即可,好存放。”食材明細主料蒜薹(適量)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(3個)生抽(半湯匙)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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美味的蒜薹燉粉條如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜薹燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘你還在尋找怎麼做粉條才是最好吃的方法嗎?下面我就來介紹一種最最正宗的做法給你哦,絕對不要錯過哦。這道菜的名字就叫做蒜薹燉粉條,沒錯,又是這道菜。絕對不容錯過,你還在等什麼呢,都做過商檢單那種,相信你一定...
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蒜薹豆皮卷怎麼做-蒜薹豆皮卷的做法
  • 蒜薹豆皮卷怎麼做-蒜薹豆皮卷的做法

  • 食材明細主料蒜薹(500克)豆皮卷(100克)肉絲(適量)輔料木耳(一朵)配料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹豆皮卷的做法步驟1、蒜薹洗好切段,葱切絲,豆皮卷泡好,切小段,木耳泡好切片。2、豬肉切絲。3、鍋上火,油熱放入肉絲煸出油。點入醬...
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鮁魚燉蒜薹怎麼做-鮁魚燉蒜薹的做法
  • 鮁魚燉蒜薹怎麼做-鮁魚燉蒜薹的做法

  • “鮁魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富的蛋白質,本想讓孩子們多吃些鮁魚,可孩子們卻對蒜薹情有獨鍾,把當配料的蒜薹吃的一乾二淨,這真有些喧賓奪主的感覺啦!”食材明細主料鮁魚(一條)蒜薹(100克)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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蒜薹炒滷肉皮怎麼做-蒜薹炒滷肉皮的做法
  • 蒜薹炒滷肉皮怎麼做-蒜薹炒滷肉皮的做法

  • “正是吃蒜薹的最佳時期,又嫩又甜,一起學起來吧!”食材明細主料蒜薹(1把)輔料滷肉皮(一塊)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒滷肉皮的做法步驟1、豬皮用水洗淨,用料酒姜,花椒,八角,香葉,桂皮一起滷煮,直到肉皮煮爛。2、蒜薹洗淨切成...
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蒜薹炒豬皮怎麼做-蒜薹炒豬皮的做法
  • 蒜薹炒豬皮怎麼做-蒜薹炒豬皮的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬皮(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)調料生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬皮的做法步驟1、食材:豬皮煮五分鐘撈出切條,蒜薹切粒,薑絲,幹辣椒。2、鍋中放油,放入幹辣椒和薑絲煸香。3、放入豬皮翻炒幾下。4、放入生抽和醬油翻...
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豬肉皮炒蒜薹怎麼做-豬肉皮炒蒜薹的做法
  • 豬肉皮炒蒜薹怎麼做-豬肉皮炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬肉皮(適量)輔料精鹽(適量)油(適量)味精(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉皮炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段,辣椒切碎,肉皮切條。2、鍋裏燒油倒進辣椒炒香,。3、再放進肉皮炒片刻。4、加入蒜薹炒勻,加鹽將蒜薹炒熟。5、放進生抽,十三...
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蒜薹炒豬臉皮肉怎麼做-蒜薹炒豬臉皮肉的做法
  • 蒜薹炒豬臉皮肉怎麼做-蒜薹炒豬臉皮肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬臉皮肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、蒜切段,辣椒切碎。3、鍋裏少放油倒進豬臉皮肉炒勻,炒至出油。4、倒進蒜薹和辣椒,加鹽炒勻。5、將蒜薹炒熟。6、調入...
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粉絲蛋皮海苔湯怎麼做-粉絲蛋皮海苔湯的做法
  • 粉絲蛋皮海苔湯怎麼做-粉絲蛋皮海苔湯的做法

  • 食材明細主料蛋皮(適量)海苔(適量)粉絲(適量)輔料香油(適量)雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蛋皮海苔湯的做法步驟1、備粉絲,海苔,蛋皮。2、鍋裏放清水燒開,淋上香油。3、再放進粉絲放點鹽。4、再放進蛋皮。5、再放進海苔燒開。6、出鍋時撒上香葱和雞精。7、燒好的粉...
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蒜薹酸豆角燴粉條怎麼做-蒜薹酸豆角燴粉條的做法
  • 蒜薹酸豆角燴粉條怎麼做-蒜薹酸豆角燴粉條的做法

  • “我們家的大寶二寶喜愛吃粉條。所以,她們的主食有時候就是麻辣粉條或是酸菜炒粉條的。也曾經給她們做過螞蟻上樹的肉末炒粉條的。今日,學了一道剁椒燴粉條的美食,就想練練手。”食材明細主料寬粉條(400克)輔料酸豆角(200克)蒜薹(200克)滷豬肘(100克)菜籽油(1勺)五香粉(半勺)味精(半勺)食...
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蒜薹炒黑米粉怎麼做-蒜薹炒黑米粉的做法
  • 蒜薹炒黑米粉怎麼做-蒜薹炒黑米粉的做法

  • 食材明細主料黑米粉(一塊)蒜薹(數根)榨菜(適量)紅椒(適量)雞蛋(2個)輔料魚露(1匙)蠔油(1匙)胡椒粉(適量)沙茶醬(1匙)醬油(1勺)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒黑米粉的做法步驟1、燙好的黑米粉。2、蒜薹、榨菜、紅椒絲。3、炒好的雞蛋。4、鍋放油先將蒜薹和榨菜絲炒香。5、炒的...
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豆皮木耳炒蒜薹怎麼做-豆皮木耳炒蒜薹的做法
  • 豆皮木耳炒蒜薹怎麼做-豆皮木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料豆皮(120g)木耳(一把)蒜薹(180g)輔料豬肉(150g)食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮木耳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放碗裏,加食鹽拌勻。3、醃製幾小時,洗淨浮鹽。4、豆皮切絲。5、泡好的木耳焯水。6、撈出洗淨切絲。7、豬肉切...
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豬肉苔菜燉粉條怎麼做-豬肉苔菜燉粉條的做法
  • 豬肉苔菜燉粉條怎麼做-豬肉苔菜燉粉條的做法

  • “苔菜跟菠菜一樣都是越冬的青菜,據説含鈣豐富。作為應季春天的蔬菜,是我家目前餐桌上的主打菜。此菜跟花椒搭配味道特別好,所以,無論咋做,別忘了放花椒哦。”食材明細主料苔菜(500克)粉條(1把)豬肉(100克)花椒(3克)食用油(1湯匙)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)輔料清水(50克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘...
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排骨土豆燉蒜薹怎麼做-排骨土豆燉蒜薹的做法
  • 排骨土豆燉蒜薹怎麼做-排骨土豆燉蒜薹的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)開水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨土豆燉蒜薹的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、蒜薹洗淨切段。3、土豆去皮洗淨切塊浸泡水中。4...
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蒜薹丁配滷粉怎麼做-蒜薹丁配滷粉的做法
  • 蒜薹丁配滷粉怎麼做-蒜薹丁配滷粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)滷水(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹丁配滷粉的做法步驟1、蒜薹切丁,辣椒切碎2、裝碗中,調入精鹽,雞精,蠔油,香油,陳醋熗片刻。3、薯粉用温水泡軟待用。4、滷水一碗。5、...
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燉粉皮怎麼做-燉粉皮的做法
  • 燉粉皮怎麼做-燉粉皮的做法

  • 食材明細主料瘦肉(一兩)火腿(半根)黃瓜(半根)西紅柿(半個)蒜苗(六根)綠豆粉皮(兩張)輔料鹽(兩小勺)蠔油(兩大勺)油(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉粉皮的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、黃瓜洗淨切片3、西紅柿洗淨切片4、火腿切片5、瘦肉切小片或切丁6、熱油翻炒瘦肉7、加入火腿快速...
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好吃的蒜薹燉粉條如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜薹燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘每當一個人在家無聊的時候,我都會去研究一些美食來吃,滿足吃貨的心靈。這都是因為我有一個吃不胖的體質哦,相信你,如果請運動,你也會有這樣的身材。今天就給大家介紹一道美味,它就是《蒜薹燉粉條》,營養又美味。...
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蒜薹五花肉炒粉怎麼做-蒜薹五花肉炒粉的做法
  • 蒜薹五花肉炒粉怎麼做-蒜薹五花肉炒粉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹五花肉炒粉的做法步驟1、備蒜薹,五花肉2、蒜茹切段,五花肉切片,粉絲少許3、炒肉4、放肉煸出油5、放進蒜薹6、放鹽7、炒熟8、放進米粉9、淋上醬...
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蒜薹炒牛皮乾子怎麼做-蒜薹炒牛皮乾子的做法
  • 蒜薹炒牛皮乾子怎麼做-蒜薹炒牛皮乾子的做法

  • 食材明細主料蒜薹(500g)牛皮乾子(150g(豆乾))豆豉(30g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)糖(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛皮乾子的做法步驟1、牛皮乾子切細條2、蒜薹洗淨,切段3、蒜頭去衣,剁碎4、豆豉用清水沖洗一下,也剁碎5、鍋中倒入適量油,下豆豉蒜沫炒香6、倒入蒜薹,翻炒一下7、倒...
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蒜薹炒米粉肉怎麼做-蒜薹炒米粉肉的做法
  • 蒜薹炒米粉肉怎麼做-蒜薹炒米粉肉的做法

  • “蒜薹米粉肉,好吃的下飯菜。”食材明細主料米粉肉(300克)蒜薹(250克)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒米粉肉的做法步驟1、備米粉肉,蒜薹,姜2、先炒蒜薹3、放鹽4、炒斷生5、倒進米粉肉6、炒勻7、將蒜薹炒熟,撒上雞精,淋上生抽8、出...
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蒜薹炒涼皮怎麼做-蒜薹炒涼皮的做法
  • 蒜薹炒涼皮怎麼做-蒜薹炒涼皮的做法

  • “麻辣,鹹鮮入味兒,好吃😋😍”食材明細主料涼皮(一張半)麪筋(適量)蒜薹(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)自制辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒涼皮的做法步驟1、涼皮一張半。2、切完絲。3、蒜薹,麪筋,小米椒。4、鍋內適量油燒熱,麻椒,...
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蒜薹肉絲豆皮卷怎麼做-蒜薹肉絲豆皮卷的做法
  • 蒜薹肉絲豆皮卷怎麼做-蒜薹肉絲豆皮卷的做法

  • “初春的蒜薹非常鮮嫩,生吃都很脆,而且不辣,其水分和營養元素堪稱時令蔬菜之絕佳,再配上精瘦肉和幹豆腐皮,三者的有機結合,更能無限滿足眾吃貨味蕾之奢求。”食材明細主料蒜薹(500g)豬瘦肉(250g)豆腐皮(100g)輔料葱絲(50g)薑絲(20g)黑木耳(10g)枸杞(5g)食鹽(20g)澱粉(20g)料酒(10g)醬油(150)香醋(10g)白...
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