蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
- 美食做法
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油生菜的做法步驟
1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。
2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切成片,裝入盤中待用。
3、鍋內放入高湯,加入精鹽,白糖,香油燒熱,下入生菜燙熟。
4、將燙熟的生菜瀝乾水分,擺在盤中待用。
5、鍋內放油,中火燒至六成熱時,加入蒜片,核桃仁炒脆,壓碎。
6、加入香油,蠔油,高湯,攪拌均勻。
7、淋在生菜上即可。
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