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蠔油生菜 怎麼做-蠔油生菜 的做法
蠔油生菜 怎麼做-蠔油生菜 的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 焯 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油生菜 的做法步驟
1、生菜清洗乾淨。
2、蒜末。
3、用水和生粉調一個水澱粉。
4、鍋中燒開水,放入油和鹽,下生菜焯水一分鐘。
5、變色後撈起裝盤。
6、起鍋熱油,炒香蒜末。
7、倒入適量的蠔油。
8、倒入水澱粉。
9、大火收汁後關火。
10、將芡汁澆入生菜表面即可。
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