五彩蠔油生菜怎麼做-五彩蠔油生菜的做法

“生菜生吃不被家人喜歡，燒又變色，那就涼拌”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩蠔油生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨去掉老杆，紅黃椒各一小塊，大蒜籽一粒

• 2、紅黃椒切絲

• 3、調味盅裏放入適量雞精

• 4、一勺蠔油和小半勺生抽，拌勻調成汁

• 5、冷水煮開

• 6、放一點點小蘇打

• 7、關火，把生菜放入熱水中湯一下，馬上撈出來

• 8、生菜撈出裝盤上面放上紅黃椒，澆上調好的汁

• 9、簡單的蠔油拌生菜就出品了。

小竅門

小蘇打可以讓蔬菜“靚色”。