蠔油蝦皮生菜怎麼做-蠔油蝦皮生菜的做法

“好吃的蠔油蝦皮生菜，簡單容易做，清爽，是一道清淡素菜。生菜是平價易得的蔬菜，在日常生活中十分常見到，生菜的營養十分豐富，口感也很爽脆，簡單一炒就可以端上桌。秋天吃生菜，建議加些蝦皮一起炒，不僅可以提升鮮味，而且營養也更全面。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蝦皮生菜的做法步驟

• 1、蠔油2勺，烘烤蝦皮1把，生菜4棵，大蒜半頭。

• 2、生菜掰一下，水裏加點白醋泡一泡，多洗幾次，大蒜切碎。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香蒜末，然後加蝦皮，加生菜，最後加蠔油，快速翻炒出鍋。

• 5、蠔油蝦皮生菜，清淡素菜，口感爽脆。