當前位置:味味甜 >

關於桄榔餅怎麼做的餐飲百科

桄榔餅怎麼做-桄榔餅的做法
  • 桄榔餅怎麼做-桄榔餅的做法

  • “桄榔粉是廣西龍州的特產,採自桂西南部深山叢林中的桄榔樹,富含氨基酸、碳水化合物、B族維生素、蛋白質、膳食纖維、多種礦物質及微量元素。不過直接吃總感覺過於甜膩,加水太多又影響口感,所以嘗試着來用來煎餅,想不到味道出奇的好,香甜軟糯,有點三月三甜藤餅的感覺。”食材明...
  • 12682
檳榔怎麼保存
  • 檳榔怎麼保存

  • 散裝保存或塑料袋保存。散裝保存檳榔時,將檳榔放在通風、乾燥的地方即可。檳榔使用塑料袋保存時,可以將檳榔放進密封袋或食品袋中,放上乾燥劑,密封好,放在乾燥的地方即可。檳榔的吃法多樣,可以嚼着吃,也可以用於製作檳榔香芋酥、檳榔鴨等美食。...
  • 27506
檳榔是什麼味道
  • 檳榔是什麼味道

  • 檳榔初入口時有一種清涼刺鼻的味道,然後咬上一口會有一種苦的感覺,在嘴裏含的越久越有一種興奮刺激的感覺,慢慢的會讓人覺得非常的回味無窮。檳榔的味道非常的奇特,不像一般的食物那樣它有着獨特的口感和不同的味道變化歷程。...
  • 7445
檳榔芋燜雞怎麼做-檳榔芋燜雞的做法
  • 檳榔芋燜雞怎麼做-檳榔芋燜雞的做法

  • “週日在市場溜達,看到剛到貨的廣西荔浦檳榔芋頭。好傢伙,個大還新鮮,攤主熱情的切了一塊給我證明,橫切的部分泛着紫色芝麻點,這就對了。父母安居在桂林養老,過年回家總能吃到各種芋頭製作的菜品,荔浦芋頭是曾經的貢品,煮熟以後呈粉紫色,味香濃郁。最愛吃的就是用自家現殺的土雞和...
  • 26432
檳榔的副作用
  • 檳榔的副作用

  • 對於很多南方人來説,嚼檳榔已經成為他們祖祖輩輩流傳下來的習慣,不知道為什麼,可是從他們有記憶開始就學會了嚼檳榔。在我們國家,檳榔不光是平時消遣的零食,自古以來就是以為中藥材。這麼一説你是不是覺得檳榔很好呢,其實檳榔的副作用還是很多的。一、檳榔的副作用1、對牙齒本...
  • 18710
嚼檳榔頭暈怎麼辦
  • 嚼檳榔頭暈怎麼辦

  • 檳榔是南方人比較熱愛的一款小零食,在台灣、湖南和海南尤為常見。但是檳榔吃太多,還是有很多副作用的,之前也説過檳榔會致癌,那也有人吃完檳榔會頭暈,那能怎麼辦呢?下面由小編給大家分析一下,希望能幫到大家,有這個症狀的大家不妨看一下。一、嚼檳榔頭暈是怎麼回事1、生物鹼作用...
  • 14536
鮮檳榔什麼味道
  • 鮮檳榔什麼味道

  • 清涼中帶有一點苦澀。檳榔市場主要在我國南方,尤其是海南、湖南那邊的檳榔最為出名。在挑選檳榔的時候,要注意觀察檳榔的外形和顏色,避免買到不新鮮的檳榔。平時可以把多的檳榔放在乾燥通風的地方,注意不要放進冰箱,不然會影響食用口感。...
  • 5763
檳榔怎麼吃正確
  • 檳榔怎麼吃正確

  • 可以生吃,或做成菜餚。生吃則就是將果子切成小片,吃果肉和果核;做成檳榔燉豬肚則就是豬肚洗淨後切塊與檳榔、白朮放置在鍋裏煮熟後去渣熬製大米粥即可食用。若保存的話,可直接將檳榔裹上保鮮袋放置在冰箱或陰涼處,若是煮熟後的檳榔,可放置在陽光下曬乾後保存。...
  • 10090
檳榔芋燜正蕃鴨怎麼做-檳榔芋燜正蕃鴨的做法
  • 檳榔芋燜正蕃鴨怎麼做-檳榔芋燜正蕃鴨的做法

  • “好吃就是唯一的故事。”食材明細主料檳榔芋(一個)正蕃鴨(半隻)輔料姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檳榔芋燜正蕃鴨的做法步驟1、蕃鴨洗淨待用。2、檳榔芋切厚片,待用。3、醬油薑片準備好。4、料酒蠔油必備。5、鍋燒微熱,...
  • 4418
檳榔包怎麼做-檳榔包的做法
  • 檳榔包怎麼做-檳榔包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)牛奶(110g)麪包粉(260g)白糖(50g)植物油(20g)輔料耐高糖酵母(5g)鹽(1g)椰蓉餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檳榔包的做法步驟1、雞蛋,牛奶,白糖,植物油,麪包粉,酵母,鹽放麪包機,啟動麪糰功能,和麪發酵好。2、麪糰排氣揉光滑,分成小劑子(100g/個)。3、小劑子擀成片,鋪...
  • 26516
家常檳榔芋頭脆餅如何做簡單又好吃
  • 家常檳榔芋頭脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料檳榔芋頭:若干輔料醃料:若干麪包糠:若干澱粉:若干食用油:少許具體步驟1.先把檳榔芋頭切成3mm左右的薄片,用醃料醃製,醃料看自己的喜好,可以單純用醬油,也可以像我用的是新奧爾良烤料,醃料拌好以後加一點點食用...
  • 12164
檳榔真的有那麼好吃嗎-檳榔是什麼味
  • 檳榔真的有那麼好吃嗎-檳榔是什麼味

  • 檳榔其實是很多人都沒有嘗試過的一種食物,它的味道其實是比較特殊的,另外當我們在咀嚼檳榔以後還可能會感到非常的興奮,甚至還會出汗。那麼究竟檳榔是什麼味?這些問題吃檳榔的人一定要特別的注意。一、檳榔是什麼味關於檳榔究竟是什麼味道,從不一樣的人的嘴裏説出來可能會有不...
  • 5524
檳榔對身體的影響有哪些-檳榔是什麼味道
  • 檳榔對身體的影響有哪些-檳榔是什麼味道

  • 現在人們都可以吃到自己喜歡的食物,不管是哪裏的都可以,但是也有一些食物卻是國家禁止的,就比如説檳榔,很多人都對這個東西有着很大的好奇心,那麼檳榔是什麼味道呢?一、檳榔是什麼味道檳榔是並不是很多見的食物,之前很多地方都是可以種植的,尤其是泰國是盛產檳榔,但是後來人們認...
  • 30615
檳榔是什麼
  • 檳榔是什麼

  • 檳榔是一種食物,多生長在熱帶地區,包括,亞洲熱帶地區和非洲東部地區。在我國多見於南方地區。新摘檳榔形狀與鴨蛋類似,但略短於鴨蛋。檳榔可以作為食物具有禦寒能力,消除疲勞等功效。...
  • 29849
散裝檳榔怎麼保存
  • 散裝檳榔怎麼保存

  • 裝入塑料袋中。檳榔怕潮濕,所以存放的時候需要裝入塑料袋中,防止空氣中的水分進入,最好在加入消保的乾燥劑,可以延長檳榔的存放時間,密封口放到乾燥通風處存儲。在晴天的時候,要經常拿出來曬一曬,防止檳榔遇潮發黴。另外,檳榔密封后也可以放入冰箱冷凍層保存。...
  • 15812
檳榔致癌怎麼辦
  • 檳榔致癌怎麼辦

  • 檳榔是台灣和湖南兩地人最經常吃的零食,但其實檳榔吃多了是會致癌的,所以大家要適可而止哦。那麼檳榔不僅僅可以生吃,還是有很多製作方法的,那大家想學一下嗎,那大家今天就有福了,小編正打算給大家介紹一下檳榔的烹調方法,希望能幫到大家。一、檳榔致癌的原因1、物理性損傷咀嚼...
  • 17875
紅燒檳榔芋怎麼做-紅燒檳榔芋的做法
  • 紅燒檳榔芋怎麼做-紅燒檳榔芋的做法

  • 食材明細主料檳榔芋(一斤)瘦肉(二兩)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒檳榔芋的做法步驟1、瘦肉切片加地瓜粉、鹽巴醃製5分鐘滑炒至變色2、檳榔芋去皮洗淨,爆炒,加水、生薑鹽巴醬油,蓋上鍋蓋燒熟3、燒至檳榔芋熟透,收汁,起鍋前撒雞精和香葱即可小竅門做菜是一種享受...
  • 13992
嚼檳榔有什麼好處和壞處-檳榔嚼多久吐掉
  • 嚼檳榔有什麼好處和壞處-檳榔嚼多久吐掉

  • 檳榔的果實是少數民族喜愛的咀嚼品之一,更是抽完煙或吃完辛辣油膩食物人的最愛,嚼檳榔有什麼好處和壞處,檳榔嚼多久吐掉,才能既獲取其中的口感,又不至於對身體產生危害,下面我們一起看看吧,一、檳榔嚼多久吐掉檳榔作為一種咀嚼品,與嚼口香糖相同,咀嚼大約三到五分鐘,三到五分鐘檳榔...
  • 6469
檳榔如何選購-吃檳榔會上癮嗎
  • 檳榔如何選購-吃檳榔會上癮嗎

  • 檳榔的經濟價值很高,中國檳榔的品種產量高,消費市場也在逐漸的擴大,市場前景比較優異,檳榔在南方地區是主要的咀嚼食品之一,那麼吃檳榔會上癮嗎?檳榔如何選購?檳榔的品種如何區分?一、吃檳榔會上癮嗎如果長期的食用檳榔很有可能會導致上癮,因為長期的食用檳榔之後,一旦停止食用,會...
  • 30588
檳榔怎麼吃
  • 檳榔怎麼吃

  • 談起檳榔,可能有不少人表示雖然見過但從來沒吃過,也不知道怎樣去吃。檳榔果實為長圓形或卵球形,含有多種人體所需的營養元素和有益物質,但是檳榔的花、藤都含有致癌物質,因此不適合多吃。下面,就一起來看看檳榔怎麼吃吧!檳榔怎麼吃一、台灣地區檳榔的吃法,和東南亞一帶將檳榔曬乾...
  • 10790
食用檳榔怎麼保存
  • 食用檳榔怎麼保存

  • 1、將檳榔整理乾淨後放入密封袋包裝好,同時裏面放入乾燥劑和去氧劑,檳榔怕潮濕的環境,密封好後放在乾燥的通風處,這樣可以保存1個月左右。2、將檳榔用密封帶包裝好,放入冰箱冷凍保存,這樣也可以保存1個月左右,但會加快檳榔的水分流失,影響口感。...
  • 21821
檳榔花雞怎麼做-檳榔花雞的做法
  • 檳榔花雞怎麼做-檳榔花雞的做法

  • “檳榔花雞,雞是檳榔樹下養的雞,花是檳榔樹上開的花,兩下相遇,創造出一個三亞特色的藥膳,湯汁鹹鮮可口,雞肉質嫩香甜,飽了口福還養腸胃,值得一吃再吃。尤其當“檳榔花雞”成為“三亞十大名菜”之後,更是名聲大噪”食材明細主料雞(一隻)檳榔花(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
  • 30169
江瑤柱檳榔芋粥怎麼做-江瑤柱檳榔芋粥的做法
  • 江瑤柱檳榔芋粥怎麼做-江瑤柱檳榔芋粥的做法

  • 食材明細主料檳榔芋頭(適量)肥仔米(東北大米)(適量)江瑤柱(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)江瑤柱檳榔芋粥的做法步驟1、大米洗乾淨用鹽油醃超過半小時。2、檳榔芋切成粒。3、然後將所有材料都加入到壓力鍋裏。4、加上超過半鍋水就可以開始煮沸。5、大火煮開約二十分鐘轉...
  • 27308
感冒了還可以吃檳榔嗎?-檳榔保質期
  • 感冒了還可以吃檳榔嗎?-檳榔保質期

  • 檳榔得營養含量是極高得,但是市面上的擯榔存在品牌是非常多得,我們在挑選擯榔得時候也應該看清楚保質期,還要注意擯榔得使用時間和禁忌,想、像感冒發燒可以吃擯榔嗎?吃擯榔吃上癮了怎麼辦,下面就是小編整理得一些關於這些問題得答案,快一起看下去吧。一、檳榔保質期檳榔的保質期...
  • 26464
檳榔味道究竟怎麼樣-很多人喜歡嚼檳榔
  • 檳榔味道究竟怎麼樣-很多人喜歡嚼檳榔

  • 檳榔是產自中國海南地區的一種重要的中藥材。雖然它是中藥材,但是在南方地區的許多小商店都有售賣,把它裝在一個精緻的包裝袋中,看起來好似一包糖果,尤其是男性朋友似乎特別喜歡購買它。那麼,檳榔味道到底如何呢?下面小編就給大家介紹下檳榔的味道吧,讓沒有吃過檳榔的朋友能夠...
  • 11103
專題