香辣炒鵪鶉怎麼做-香辣炒鵪鶉的做法
- 熱菜
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“鵪鶉肉質非常細嫩,連骨頭都能嚼爛,這樣炒的更加香,很下飯!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣炒鵪鶉的做法步驟
1、熱鍋下少許油倒入鵪鶉煎一煎。
2、煎成兩面有點焦,非常香!
3、另起鍋少許油依次下薑絲、辣椒、蒜苗加少許鹽煸炒出香味。
4、倒入煎好的鵪鶉一起翻炒。
5、最後加鹽、老抽、料酒燜3分鐘即可。
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