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五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法

五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法

五香鵪鶉蛋的做法 五香鵪鶉蛋怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 草果 (適量)
  • 丁香 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 茶葉 (適量)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香鵪鶉蛋的做法步驟

  • 五香鵪鶉蛋的做法 五香鵪鶉蛋怎麼做 第2張

    1、鵪鶉蛋清洗乾淨。

  • 五香鵪鶉蛋的做法 五香鵪鶉蛋怎麼做 第3張

    2、香料和茶葉準備好。

  • 五香鵪鶉蛋的做法 五香鵪鶉蛋怎麼做 第4張

    3、把鵪鶉蛋和所有材料都放進電飯煲(散碎的調料裝進調料盒),加入適量老抽、生抽、鹽、冰糖,煮15分鐘後用勺子敲碎鵪鶉蛋的殼,繼續煮15分鐘關火,在調料汁中浸泡一晚上,自然冷卻。

  • 五香鵪鶉蛋的做法 五香鵪鶉蛋怎麼做 第5張

    4、非常入味,剝開蛋殼,有漂亮的花紋。

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