麻辣鵪鶉蛋怎麼做-麻辣鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋煮熟。

• 2、去皮洗淨。

• 3、放一勺醬油。

• 4、油温五成熱下鍋炸。

• 5、撈出備用。

• 6、起鍋燒油下入葱，姜，幹辣椒，麻椒。

• 7、加郫縣豆瓣醬。

• 8、加醬油。

• 9、加水，鹽，雞精，老抽。

• 10、加入鵪鶉蛋大火燒開轉小火慢慢收汁。

• 11、完成了。