土豆香菇燉鴨子怎麼做-土豆香菇燉鴨子的做法

“這個鴨子還是過年的時候朋友送的，我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裏，現在想起來，拿出來解饞。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆香菇燉鴨子的做法步驟

• 1、幹香菇適量，加入水泡發。

• 2、土豆去皮洗淨。

• 3、解凍中的鴨子。

• 4、泡發好的香菇。

• 5、切好的小葱。

• 6、切好的土豆。

• 7、鍋內放入油燒熱，放入鴨子，翻炒均勻，放入小葱，翻炒均勻。

• 8、加入清水或者高湯，放入大茴香蓋鍋燉半小時。

• 9、放入土豆，加入適量食用鹽，繼續燉。

• 10、熟了以後加入適量的雞精。