雷筍香菇燉鴨怎麼做-雷筍香菇燉鴨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雷筍香菇燉鴨的做法步驟
1、重新加水,加入所有東西!放入適量的鹽、料酒!加蓋煮開後小火燉上一個小時
2、倒掉第一遍焯過的水!裏面有很多沒有泡掉的血水、還要看不見的髒東西
3、準備好大蒜生薑!大蒜也可以用一朵朵的那種
4、雷筍切片
5、木耳香菇用温水泡開
6、大蒜生薑切好備用
7、鴨肉撈進鍋中焯一下
8、倒掉第一遍焯過的水!裏面有很多沒有泡掉的血水、還要看不見的髒東西
9、重新加水,加入所有東西!
10、放入適量的鹽、料酒、生抽!加蓋煮開後小火慢燉一個小時左右!鴨老的話可以再久一點
11、一個小時之後!duang!duang!duang!開吃吧!
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