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香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法

香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法

香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做

食材明細

主料
  • 土雞 (適量)
  • 冬筍 (適量)
  • 鹹肉 (適量)
  • 幹香菇 (適量)
輔料
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇冬筍燉雞湯的做法步驟

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第2張

    1、幹香菇用水浸泡。

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第3張

    2、冬筍焯水後切片。

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第4張

    3、鹹肉切片。

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第5張

    4、土雞剁成塊。

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第6張

    5、冷水下鍋焯水。

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第7張

    6、雞肉放到砂鍋裏,放入鹹肉片、筍片、香菇,加水,放入料酒、生抽、薑片,燉煮1小時後加鹽調味,繼續燉煮至雞肉熟透。

  • 香菇冬筍燉雞湯的做法 香菇冬筍燉雞湯怎麼做 第8張

    7、成品圖。

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