臘鴨腿燒雷筍怎麼做-臘鴨腿燒雷筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘鴨腿燒雷筍的做法步驟
1、食材:雷筍、臘鴨腿(已清洗)。
2、將雷筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上拍扁切成段,待用。
4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。
5、接着,剁好的臘鴨腿和切好的雷筍下入清水鍋中。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、最後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、翻勻,即成。
小竅門
臘鴨腿皮下有油脂,不需要加油。
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