韭菜香乾炒雷筍怎麼做-韭菜香乾炒雷筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜香乾炒雷筍的做法步驟

• 1、食材：雷筍、韭菜（已清洗切開）、香乾（已切開）

• 2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的香乾翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味翻炒一下。

• 10、然後，合入切好的韭菜炒勻，即成。