易做的魚香豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：1盤

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，豆腐我是提前一天煎好的，

2.肉剁碎加生抽 料酒 澱粉醃一會

3.鍋燒熱加油葱蒜炒香

4.倒入醃好的肉絲

5.肉絲香炒熟悉後加入兩勺子辣椒醬小火炒出香味

6.加一碗水 加碎香菇大火煮開

7.倒入煎好的豆腐塊加鹽 一起煮 大火煮五分鐘

8.倒入水澱粉準備收汁

9.收汁都好了

烹飪技巧

豆腐也可以不要炸，做麻婆豆腐也好吃