鯽魚豆腐湯如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：600
豆腐 ：200

輔料

油 ：適量
枸杞 ：5
胡椒粉 ：半茶匙
生薑 ：10
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鯽魚、豆腐準備

2.豆腐切小塊

3.鯽魚洗乾淨，瀝乾表面水分

4.平底鍋燒熱放油，下魚去煎至兩面金黃

5.這時換進炒鍋中，放入葱段和薑片

6.倒入開水浸過魚，燒沸後改小火熬15分鐘

7.放入豆腐、枸杞再煲5分鐘

8.灑入葱花、鹽、胡椒粉調味即可

烹飪技巧

高血脂膽固醇患者忌食；動脈硬化、低碘者忌食