中考早餐吃什麼

中考的飲食，這是很多家長都特別想了解的，因為中考對於中考學生的一生，是特別重要的一個環節，為了能考上一個很好的高中，很多的學生，包括家長，想了解一下中考早餐吃什麼？為了你能儘快瞭解，就來一起看看以下內容簡單。

中考早餐吃什麼

一、葱香花捲

製作方法：

1、麪粉倒進大盆裏，加入牛奶和酵母。用筷子將麪粉和牛奶混合均勻。揉成光滑的麪糰。蒙上保鮮膜進行發酵。

2、小葱和火腿腸切碎。將麪糰發酵至兩倍大。發酵好的麪糰反覆揉均，擀開成面片，將面片上刷一層油，撒上鹽和花椒粉，再撒上葱花和火腿腸末。捲起來，切成均勻的小劑子，將兩個小劑子重疊起來，用筷子在中間壓一下。再向中間擠壓一下，花捲生胚就做好了。鍋裏裝好水，將生胚放在鍋裏，再發酵15分鐘。

3、開火，水開後，轉中火，蒸15分鐘，再燜5分鐘即可。

二、豬肉大葱包子

製作方法：

1、將面和好放置温暖處餳發至2倍大小(面和餡的比例沒記，只是按照日常的習慣搭配)，將五花肉餡放入醬油、五香粉、料酒、雞精香油、少許薑末醃製入味，加入適量清水(或蛋清)調節餡料的濃稠，打水記得少量多次，至水完全吸收，將大葱切葱花適當剁一下放入肉餡中，加入一大勺熟花生油，拌勻，包包子之前加入適量鹽調味;

2、餳發好的麪糰搓成長條，切劑子(餃子劑子的大小)擀成中間厚四周薄的小包子皮，包包子;將包子放入屜中，小火逐步加熱，至鍋蓋也熱了後開大火，冒氣後蒸6-8分鐘，關火，2-3分鐘後開鍋蓋(先期的小火加熱是二次發酵的過程，包子小6-8分鐘就好，不放心的話再蒸一會兒，有包子味關火。記得不要立即開鍋蓋，2-3分鐘後再掀鍋蓋，否則包子容易癟塌);

3、平底鍋中抹少許油，將包子放到其中，小火煎至脆底，撒小香葱和芝麻點綴即可。

4、包子包好後，用保鮮盒或者保鮮袋裝好，直接將生包子坯冷凍，下次要吃的時候不用解凍，直接放進蒸籠，蒸15-20分鐘即可，這樣的包子吃起來還是和剛包好的一樣鮮嫩多汁。千萬不要將包子蒸熟之後再冷凍。

5、人到中年，身體各項機能就開始慢慢衰退，容易疲乏、渾身沒勁。專家建議，老年人多吃豬肉配大葱可以消除疲勞。人體若缺乏維生素B1，就會使乳酸在肌肉處堆積，身體容易感覺疲勞。豬肉富含維生素B1，大蒜、大葱、韭菜等蔬菜富含硫化物，搭配起來吃，如吃豬肉大葱餡包子等，可補充維生素B1，使肌肉更有耐力。

三、黑芝麻紅糖花捲

製作方法：

1、將紅糖放入熱水中，拌勻使其完全溶解，晾至不燙手(30攝氏度左右);酵母放入温水中，拌勻，靜置幾分鐘也使其完全溶解;將溶解後的酵母溶液倒入麪粉中，拌勻;將晾至不燙手的紅糖水也倒入麪粉中(慢慢地倒，紅糖水底下可能會有少許深沉，不要倒進去);用筷子拌勻成棉絮狀;再用手反覆將其揉成光滑的麪糰。

2、將麪糰用濕紗布蓋好，發酵約1.5至2小時，當面團發酵至未發酵前體積的2倍大時説明已發酵好了;將發酵好的麪糰放在撒有一層面粉的案板上，反覆揉壓出裏面的空氣，再次將其揉成光滑的麪糰，蓋上濕紗布，鬆弛約5至10分鐘;將鬆弛好的麪糰按扁，再用擀麪杖將其擀成約0.3釐米厚的長方形面片;

3、用小刷子在面片上刷上一層薄油;均勻地撒上一層黑芝麻粉;用小勺子的背面將黑芝麻粉輕輕地按壓一下，使其粘得牢一些;然後將面片捲起來成條狀;用刀切成約40克重的劑子。

4、用筷子將劑子攔腰壓一下使之形成一條壓痕;抽出筷子，捏住劑子底部兩邊有筷子壓痕的地方向下彎折，捏攏，成花捲生胚;做好的花捲生胚用濕紗布蓋起來，再餳20分鐘;將餳好的生胚放入蒸鍋中，大火隔水足汽蒸約18分鐘後關火，再等約3分鐘打開鍋蓋取出即可。

中考早餐吃什麼好，本文就為很多的中考生做了詳細的介紹，所以通過以上的瞭解，你也瞭解了中考的飲食吃什麼好？在瞭解以後，可以通過以上的介紹，在飲食當中，加進去一些有利於中考考生提高精力的一些食品，才能讓中考學生髮揮出好成績。