早中晚餐吃什麼

現在，很多人工作繁忙，沒有時間做飯，每頓飯都在為吃什麼發愁。還有的人因為怕麻煩，乾脆就不吃，或者吃點兒零食了事。長久以往，很容易得胃病或給身體帶來其他不可逆的損害。那麼今天，小編就來告訴大家早中晚餐吃什麼，對我們身體有益。

早中晚餐吃什麼

1、早中晚 3：4：3

俗話説，“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，儘管每個人吃多少的總量可能有差異，但比例分配可參考3：4：3，即一般來説，早、中、晚餐的能量分別佔總能量的30%、40%、30%。

早餐吃夠30%，是因為身體剛剛睡醒，食慾不高，消化能力處於“預熱狀態”，但要保證營養，以提供上午工作學習所需的能量。最好的早餐搭配是澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅果都要有。午飯可以適量多吃一些，因為白天人們活動較多，能量消耗較大。晚餐少吃則是因為晚餐後人們活動相對較少，能量需求少，吃7分飽也有利於睡眠。

值得提醒的是，這是一日三餐的能量比例，而不是數量比例。如果早餐吃兩個肉包子(2兩左右)，喝1碗紅薯玉米粥(2兩左右)，上午吃1個蘋果;午餐吃1碗八寶飯(3兩左右)，一葷菜一素菜;晚餐吃1個雜糧包或窩頭，外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋葱，就差不多能達到3：4：3的早中晚能量分配比。當然，這個比例也不是一成不變的，可根據不同的能量需求適當調整，如晚上要加班的人晚餐可適當多吃。

2、魚肉蛋 2：2：1

按照中國營養學會的建議，每人每天應攝入125～225克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。其中，畜禽肉類50～75克、魚蝦類50～100克、蛋類25～50克。具體攝入量可靈活調整，大體比例可參考魚肉蛋搭配比2：2：1，並注意長期遵循膳食寶塔的各層各類食物的大體比例。

可能大部分家庭做不到每天都吃魚肉，可以改成每週吃2～3次魚，每次150～200克。平時，應儘量多吃白肉(如禽肉及魚肉)，少吃紅肉(如豬、牛、羊肉等)，牛羊肉可以每週吃一次，肉類儘量安排在早餐或中餐吃。此外，正常人每天最好吃一個雞蛋。血脂異常或肥胖的人，建議每週吃2～4個雞蛋。雞蛋最健康的吃法是煮着吃，最好在早上或中午吃，這樣可以避免晚上攝入過多膽固醇。

吃飯大家都會吃，但是一定要吃的健康。以上，小編已經為大家介紹了早中晚餐吃什麼、怎麼吃才是最有利於身體健康。大家在日常生活中不要放過任何一個養生的細節，尤其在吃飯上，是堅決不能被忽視的。所以，我們每個人都要多關注營養攝入，越吃越健康。