簡單版鯽魚豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：1000

輔料

油 ：10ml
鹽 ：5
味精 ：5
大葱 ：10
香菜 ：10
豆腐 ：50
雞蛋 ：1個
麪粉 ：50

具體步驟

1..魚收拾乾淨，撒鹽醃一下

2.一個雞蛋打散

3.一碟麪粉

4.燒鍋開水魚沾雞蛋再沾麪粉，放油鍋裏炸

5.炸至金黃，放入開水鍋內

6.1.5元的香豆腐

7.魚小火燉至湯發白，加鹽，加味精

8..放入豆腐，繼續燉，直到成品，加香菜或小葱，自己隨意

烹飪技巧

注意魚一定要小火燉至湯發白為止最後加調料就可以的