家庭版豆腐鯽魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：1塊
鯽魚 ：2條

輔料

鹽 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鯽魚三條，我選用兩條小的煮湯

2.鍋中放一些油，把兩條魚兩面煎一下

3.煮鍋放水適量，煮開，再把魚移至煮鍋中，放薑片，葱打結大火煮30分鐘，豆腐切片備用（發幾次也沒有發上來圖，乾脆省去這個豆腐片的圖吧）

4.魚煮30分鐘後放入豆腐片，鹽適量、再煮10分鐘，撒點葱花，關火

5.成品，趁熱喝吧

烹飪技巧

豆腐可先用開水加鹽泡去豆腥味兒野生魚味美鮮美，不放料酒都不腥的