西洋菜豆腐湯如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西洋菜 ：250
豆腐 ：2塊

輔料

雞精 ：半勺
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
花椒油 ：幾滴

具體步驟

1.拆好西洋菜。

2.準備兩塊嫩豆腐。

3.豆腐切塊。

4.西洋菜清洗乾淨。

5.鍋加水，放點薑絲和油燒開。

6.加入豆腐、

7.加鹽煮上兩分鐘。

8.加入西洋菜。

9.翻動一下，加鹽。

10.加雞精和花椒油調味。

11.盛碗。

烹飪技巧

1、西洋菜選擇嫩點的比較好吃，煮的時候不要煮太久。2、豆腐選用嫩豆腐更滑嫩。