噴香的香菇豆腐燉魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇豆腐燉魚塊是一道家喻户曉的家常菜。豆腐、香菇和魚塊都有很高的營養價值，不僅蛋白質含量很高，還能降低血脂，是非常普遍而進補的食材。香菇豆腐燉魚的製作方法在肉菜裏顯得較為簡便，口味又比較鮮美可口，非常適合出現在家庭餐桌上。

主料

香菇 ：8個
豆腐 ：半塊
三文魚 ：200
香菜 ：適量

輔料

蒜 ：兩瓣
花生油 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

熱鍋放油，放入姜和蒜爆出香味。

放入三文魚塊兒。

依次放入料酒，醋和醬油。

放入豆腐塊兒。

放入香菇。

加入適量水，燉至湯汁收濃稠一些時放入少許鹽。

放入盤中，再放點兒香菜即可，鮮美可口的一道家常菜。