香噴噴的爆香魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚類含有豐富的蛋白質，常吃魚類對身體是極好的，特別是患有高血壓的老年人，常吃魚類能夠軟化血管具有一定的降壓作用，我家裏平常很少吃魚，主要是因為比較蠢笨對魚刺實在是無從下手，每次都是母后想吃的時候就給她做一點，香噴噴的爆香魚塊快來嚐嚐吧。

主料

草魚肉 ：500

輔料

油適量鹽適量生抽適量料酒適量澱粉適量五香粉適量蒜頭適量姜適量黃瓜1根 ：適量

具體步驟

將魚肉切成片，加入生抽，料酒，鹽，五香粉，醃製20分鐘，然後加入生粉拌勻備用。

姜切細絲，蒜頭切片，黃瓜切片。

鍋中倒入適量的油，待油熱時倒入醃好的魚進行炸制。

炸至金黃即可。

倒出鍋內的油，只剩底油。

加入薑絲，蒜粒，葱頭炒香。

加入黃瓜片一起翻炒，加入適量的鹽炒香，淋入水澱粉勾欠即可。