如何做簡單又好吃-香噴噴的醬爆尖椒

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬爆尖椒 聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那才是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到，製作也方便，辣椒本身富含維生素，對於喜歡吃辣的人來説，這道菜最美味不過了。

主料

辣椒 ：適量

輔料

輔料 ：適量

具體步驟

1.準備食材：腐竹提前用水泡發，三文魚腩加入少許醬油醃製一會兒。

2.熱鍋放油，放入葱薑蒜爆出香味。

3.放入三文魚腩翻炒幾下

4.依次放入料酒，醋和醬油。

5.放入腐竹。

6.燉至湯汁燒濃稠一些時放入焯過的油菜，胡蘿蔔和少許鹽，翻炒均勻即可。