壽司的做法 壽司（最普通的海苔卷） 壽司怎麼做

“做了幾次壽司，感覺不錯的。很適合春季郊遊吃的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

壽司的做法步驟

• 1、用粳米半量杯（電飯鍋贈的量杯），

• 2、糯米少許，大概四分之一量杯

• 3、薏米仁少許，大概一勺

• 4、煮成飯後，用筷子挑鬆散涼一涼。

• 5、選做壽司的海苔，可惜左邊有個缺角了。下次買的時候要注意。

• 6、坐鍋熱油大約一勺，將打勻的雞蛋小火煎成很嫩的蛋皮

• 7、雞蛋蛋皮切成長條，黃瓜取一段用細鹽搓一下外皮後切長條，豬肉脯用剪刀剪成細條，很硬的，細點後面容易切開。

• 8、開始做壽司醋（我沒有買到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗內

• 9、把白醋加入到一茶匙白糖中，攪拌稀釋。

• 10、將壽司醋加入到飯中

• 11、將食鹽少許加到飯裏，攪拌均勻

• 12、竹簾上放海苔一張，鋪上米飯，將飯由上至下均勻地鋪開，留出一寸空的

• 13、在鋪好的米飯上放黃瓜、蛋皮和肉脯條

• 14、順勢用竹簾將海苔捲起，卷緊

• 15、全部的飯卷完可以卷四卷

• 16、刀沾上涼開水防粘，可以使切口平整。切成自己喜歡的厚度。

• 17、全部切好，除了八個邊料（邊切邊吃掉了），全裝入樂扣盒了，帶走出發~